Kaj boste skuhali danes?
Čokoladni razpokančki
Zasneženi čokoladni razpokančki teknejo tudi, če zunaj ni snega.
Čokoladni razpokančki
Zasneženi čokoladni razpokančki teknejo tudi, če zunaj ni snega.
Čas priprave
30 min
+ 1h počivanje mase
Zahtevnost
Enostavno
Količina
45–50 piškotov
Sestavine
- 200 g temne čokolade
- 125 g zmehčanega masla
- 300 g svetlega sladkorja muskovado
- 2 jajci
- 150 g moke
- 60 g kakava v prahu
- 2 žlički pecilnega praška
- 2–3 žlice mleka
- 100 g sladkorja v prahu
Enostavna bučkina tortilja za dni, ko si zaželimo svežine
Zima se poslavlja, z njo pa številne krepke jedi. Čeprav jih imamo radi, že veselo pogledujemo k lahkotnejšim obrokom, ki stavijo na pestro zelenjavo in hitro pripravo.
Goveja lička v rdečem vinu: razkošna jed, ki uspe tudi doma
Ste že kdaj jedli goveja lička? Jih znate pripraviti? Če ste na obe vprašanji odgovorili z ne, potem vas vabimo k ogledu nove oddaje Slovenske kuharice.
Kdaj moramo zavreči nedeljsko juho? Odgovor ni enoznačen
Preverili smo, koliko časa zdrži juha v hladilniku in kako jo pravilno shraniti, da bo ostala sveža dlje.
Sestavine
- 200 g temne čokolade
- 125 g zmehčanega masla
- 300 g svetlega sladkorja muskovado
- 2 jajci
- 150 g moke
- 60 g kakava v prahu
- 2 žlički pecilnega praška
- 2–3 žlice mleka
- 100 g sladkorja v prahu
Postopek
1
Čokolado stopimo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Pustimo, da se malo ohladi.
2
Maslo in sladkor stepemo z električnim mešalnikom, nato vmešamo jajci, moko, kakav, pecilni prašek in čokolado. Dodamo mleko, da nastane mehko testo, vendar ne mešamo preveč. Pokrijemo in za 1 uro postavimo v hladilnik.
3
Pečico segrejemo na 180 °C. Dva velika plitva pekača obložimo s papirjem za peko. Sladkor v prahu vsujemo v skledico. Oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu in jih polagamo na pekač, tako da med njimi pustimo nekaj prostora
4
Piškote pečemo 12 do 15 minut ali toliko časa, da so čvrsti na dotik. Piškoti morajo narasti in razpokati. Pustimo, da se malo ohladijo na pekačih, nato jih prestavimo na kuhinjsko mrežico, kjer naj se do konca ohladijo. V nepredušno zaprti posodi se ohranijo do 1 tedna.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rižota s pečeno bučo hokaido
To je recept Barbare Radojlovič, ki jo bolje poznamo pod imenom in blagovno znamko Barbarella. O svojem receptu je zapisala: »Rižote so hrana za dušo, še posebno, kadar so v kombinaciji s kremnimi omakami in pečeno zelenjavo, kot je pečena buča hokaido.«
50 min
Enostavno
Pesini polžki s slanino in sirom
1 h 20 min
Srednje zahtevno
Bogata čokoladna torta
1 h 10 min
Srednje zahtevno