Sestavine

4 polnozrnati piškoti
poljubna mešanica oreškov
50 g temne čokolade
4 zrele banane
25 g mini penastih bombonov (marshmallows)

ko postrežemo

stepena sladka smetana ali sladoled
4 kandirane češnje (po želji)

Preberite tudi

· Mojstri prihodnosti

Burek štajerskih dijakov prepričal z značajem Sredozemlja

Izbrali smo okusen izdelek dijakov IC Piramida Maribor, ki ga bodo kmalu poskusno izdelali v Pekarni Pečjak.

Nagrada za trajnost

Med več kot 400 restavracijami s celega sveta ponovno slavili Slovenci

V Kölnu so v okviru mednarodnega kongresa združenja JRE podelili nagrade za izjemne dosežke. Nagrado za trajnost sta prejela Sabina in Grega Repovž iz Gostilne Repovž.

· Pestro in raznoliko

Prebudite sebe in svoje najbližje s pisanimi okusi pomladi

Naj tudi vaša kuhinja zaživi v okusih, aromah, barvah in vonjih prebujanja narave. Pripravite si slastno pomlad na krožniku.

Manjša

Večja

Sestavine

4 polnozrnati piškoti
poljubna mešanica oreškov
50 g temne čokolade
4 zrele banane
25 g mini penastih bombonov (marshmallows)

ko postrežemo

stepena sladka smetana ali sladoled
4 kandirane češnje (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Piškote zdrobimo, oreške in čokolado pa nasekljamo.

Banane na eni strani po dolgem prerežemo skozi lupino, da nekoliko zarežemo v meso, vendar ga ne prerežemo povsem. Ob zarezi jih razpremo, da nastane majhna vdolbina. Napolnimo jo s koščki čokolade in penastimi bomboni. Nato banane zavijemo v dve plasti aluminijaste folije; kjer je nadev, naj bo folija ohlapnejša, ker se bodo penasti bomboni nekoliko napihnili.

Zavite banane položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih damo v pečico. Pečemo jih 15 do 20 minut oziroma toliko časa, da so banane mehke, ko rahlo pritisnemo nanje.

Odvijemo folijo, da se pokažejo banane s počrnelo lupino. Obložimo jih z zdrobljenimi piškoti, oreški, stepeno smetano ali sladoledom in po želji s kandiranimi češnjami. Nato pa se jih lotimo z žličko.