Sestavine
- 150 g čokoladnega namaza
- 50 g moke
- 2 jajci
- 4 žličke oljčnega olja z aromo mandarine (ali pomaranče)
- 4 žličke čokoladnega namaza (za okras)
- 1 žlička aromatiziranega oljčnega olja za modle
- vaniljev sladoled, ko postrežemo
Kakšna je razlika med pekačem in obročem za peko
Ste se tudi vi že kdaj vprašali enako kot naša bralka: "Zakaj v nekaterih receptih za pripravo torte potrebujemo navaden okrogel pekač za biskvit, kdaj drugič pa samo obroč?"
Picerija D10's - čista desetica na Pagu
Odkrili smo najboljšo picerijo na otoku Pagu in zagotovo eno najboljših v Dalmaciji
5 načinov, kako pripraviti piščanca poleti
Piščančje meso je zaradi svoje nežne teksture, nizke vsebnosti maščob in vsestranske uporabe ena najbolj priročnih sestavin poletne kuhinje.
Sestavine
- 150 g čokoladnega namaza
- 50 g moke
- 2 jajci
- 4 žličke oljčnega olja z aromo mandarine (ali pomaranče)
- 4 žličke čokoladnega namaza (za okras)
- 1 žlička aromatiziranega oljčnega olja za modle
- vaniljev sladoled, ko postrežemo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici nekoliko segrejemo čokoladni namaz, da postane gosto tekoč, vendar še ni vroč. V skledi penasto stepemo jajci, dodamo čokoladni namaz in še enkrat stepemo. Nato dodamo moko in jo vmešamo, da se poveže s penasto maso.
2
Štiri modle premera 7 cm, globoke 5 cm, premažemo z oljem in jih napolnimo s pripravljeno maso. Pečemo jih 10 minut in še vroče zvrnemo na krožnike. Vsakega pokapljamo z aromatiziranim oljčnim oljem in obložimo z žličko čokoladnega namaza. Počakamo, da se čokoladni namaz na vroči sladici raztopi, in sladico postrežemo s kepico vaniljevega sladoleda.
