Kaj boste skuhali danes?
Čokoladne kocke
Čokoladne kocke
Sestavine
- 15 dag čokolade
- 15 dag sladkorja
- 2 jajci
- 12 dag kokosove maščobe
- 12 dag zdrobljenih maslenih piškotov
- 2 žlici ruma
- 10 dag sesekljanih poljubnih oreškov
- 10 dag rozin
- 5 dag arancinov
- en oblat za napolitanke
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
- 15 dag čokolade
- 15 dag sladkorja
- 2 jajci
- 12 dag kokosove maščobe
- 12 dag zdrobljenih maslenih piškotov
- 2 žlici ruma
- 10 dag sesekljanih poljubnih oreškov
- 10 dag rozin
- 5 dag arancinov
- en oblat za napolitanke
Postopek
Čokolado nad paro zmehčamo. Jajca penasto stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano čokolado in še naprej stepamo. Dodamo zmehčano maščobo in še malo stepamo.
V posebni skledi s kuhalnico zmešamo zdrobljene piškote, rum, sesekljane oreščke, arancine in rozine. Vmešamo v rumenjakovo mešanico.
Na pekač položimo oblat za napolitanke, ga premažemo s piškotno maso in čez noč pustimo na hladnem. Slaščico nato narežemo na kocke in jih shranimo v nepredušno posodo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečena trska s paeljo in žafranovim oljem
Sočna riba in razkošna paelja za večerjo, ki naredi vtis
Polenta s finim brodetom
Pita s šampinjoni in mlado špinačo
Vegetarijanska klasika, ki bo navdušila vse!