Kaj boste skuhali danes?
Tropske čokoladne kocke brez peke
Za te kocke lahko uporabimo katere koli piškote, oreške in suho sadje, ki nam ostajajo v shrambi.
Tropske čokoladne kocke brez peke
Za te kocke lahko uporabimo katere koli piškote, oreške in suho sadje, ki nam ostajajo v shrambi.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
16 kosov
Sestavine
- 100 g masla
- 100 g medu
- 200 g temne čokolade
- 100 g mlečne čokolade
- ščep soli
- 100 g kokosovih piškotov
- 80 g koščkov suhih banan
- 100 g suhega tropskega sadja (npr. mango in ananas)
- 50 g brazilskih oreškov
- 50 g drobnih penastih bonbonov
- 50 g kokosove moke (kosmičev)
- 1 košček ingverja, vloženega v sirup, ali kandiran ingver
Največje presenečenje poletne peke? Bučke v sladicah
Bučke niso le za juhe in priloge. Zaradi svoje sočnosti so odlična skrivna sestavina kolačev, ki ostanejo mehki in sočni več dni.
Kako speči pljučno na žaru, da ostane mehka in sočna
Goveji file na žaru je pravi kulinarični projekt, ki ga velja prihraniti za posebne priložnosti. Preverite, na kaj morate biti pozorni.
Zabeljen stročji fižol: poletna klasika, ki je nikoli ne naveličamo
Zabeljen stročji fižol je ena najbolj priljubljenih poletnih jedi. Preprost recept ponuja nešteto različic, saj ga vsaka družina pripravi malo po svoje.
Sestavine
- 100 g masla
- 100 g medu
- 200 g temne čokolade
- 100 g mlečne čokolade
- ščep soli
- 100 g kokosovih piškotov
- 80 g koščkov suhih banan
- 100 g suhega tropskega sadja (npr. mango in ananas)
- 50 g brazilskih oreškov
- 50 g drobnih penastih bonbonov
- 50 g kokosove moke (kosmičev)
- 1 košček ingverja, vloženega v sirup, ali kandiran ingver
Postopek
1
Pekač velikosti 20 x 20 cm obložimo s papirjem za peko. V kozico damo maslo, med, na koščke narezano čokolado in ščep soli. Pristavimo na majhen ogenj in nežno stopimo, da nastane sijoča tekočina, medtem občasno pomešamo.
2
Piškote in suhe banane nadrobimo v veliko skledo; nekaj koščkov pustimo večjih, da dobimo neenakomerno teksturo. Dodamo narezano suho sadje, grobo nasekljane oreške, penaste bonbončke, kokos in drobno nasekljan ingver ter prelijemo s stopljeno čokolado. Dobro premešamo, da so vsi koščki lepo obliti, in mešanico preložimo v pekač. Z žlico jo potlačimo in poravnamo površino.
3
Za najmanj 2 uri postavimo v hladilnik, da se strdi, nato narežemo na 16 kock in zapakiramo za piknik. V pločevinasti škatli se obdržijo do 3 dni.
Priljubljeni recepti
Velikonočni okraski iz testa za pico
Recept, s katerim boste zaposlili otroke pa še okrasili hišo.
45 min
Enostavno
Pavlova s češnjami, vrtnicami in pistacijami
Klasična sladica v moderni izvedbi: s kokosovim jogurtom, pistacijami za teksturo in rožnimi lističi za okras
2 h 5 min
Srednje zahtevno
Solata z bučo, feto in bulgurjem
50 min
Enostavno