Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Preberite tudi

Kulinarika

Neverjetna sladica brez moke in jajc, brez peke in iz samo dveh sestavin

Ta čokoladna sladica je lahko torta ali mousse, preseneti pa predvsem, ker je izjemno preprosta in le iz dveh sestavin – čokolade in jabolk. Tudi nas je presenetila.

Kulinarika

Nov recept za miške, ki neverjetno hrustajo in se hkrati topijo v ustih

Če obožujete pustno cvrtje in princeske, vas bo navdušil tudi ta recept za hrustljave miške iz pajenega testa.

Kulinarika

Vsestranski pinjenec: od hrustljavega cvrtja do sočnih slaščic

Pinjenec, že stoletja poznan kiselkast mlečni izdelek, je doživel pravi preporod in vse kaže, da ne bo prav kmalu utonil v pozabo. Kako dobro ga poznate?

Manjša

Večja

Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine dobro zmešamo z rokami in maso oblikujemo v dva valja premera 5 cm in dolžine 15 cm. Zavijemo ju v prozorno kuhinjsko folijo in shranimo v hladilnik za kakšno uro, da se strdita.

Čokoladni salami odvijemo iz folije in ju povaljamo v sladkorju ali kakavu. Lično ju zavijemo in podarimo ali pa takoj narežemo in postrežemo. V hladilniku se čokoladna salama obdrži do 1 tedna.