Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Preberite tudi

Kulinarika

Še en hit? Ustvarjalec dubajske čokolade presenetil z novim okusom

Priljubljenost dubajske čokolade kar ne pojenja, a na obzorju se že svita nova zvezda – abudabijska čokolada s bogatim hrustljavim polnilom.

Kulinarika

Ne veste, kaj bi jedli? 5 idej za kosilo, pripravljeno v pol ure

Vam dolg seznam obveznosti, hitenje in večno premišljevanje, kaj pripraviti za kosilo, zvenijo znano? Tu so nove ideje za okusne obroke, pripravljene v pol ure.

Manjša

Večja

Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine dobro zmešamo z rokami in maso oblikujemo v dva valja premera 5 cm in dolžine 15 cm. Zavijemo ju v prozorno kuhinjsko folijo in shranimo v hladilnik za kakšno uro, da se strdita.

Čokoladni salami odvijemo iz folije in ju povaljamo v sladkorju ali kakavu. Lično ju zavijemo in podarimo ali pa takoj narežemo in postrežemo. V hladilniku se čokoladna salama obdrži do 1 tedna.