Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Preberite tudi

· Kulinarika

Trije recepti, ena zvezda: ko na krožniku zablestijo bučke

Sezona bučk kar kliče, da jih uporabimo v najrazličnejših jedeh. Te imajo seveda skupno točko: vse so nadvse okusne!

Kulinarika

To je eden tistih kolačev, ki izgine, še preden se povsem ohladi

Ta preprost kolač je kot nalašč za vikend, ko si zaželimo nekaj sladkega brez zapletene priprave. Ponudimo pa ga lahko tudi tistim, ki se izogibajo laktozi.

Kulinarika

Noro dobra sladica, pri kateri gre sladoled naravnost v pečico

Baked Alaska je znamenita sladica iz sladoleda, biskvita in zapečene beljakove meringe. Zveni čudežno in že samo zato naj bo to vaš naslednji poletni izziv.

Manjša

Večja

Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine dobro zmešamo z rokami in maso oblikujemo v dva valja premera 5 cm in dolžine 15 cm. Zavijemo ju v prozorno kuhinjsko folijo in shranimo v hladilnik za kakšno uro, da se strdita.

Čokoladni salami odvijemo iz folije in ju povaljamo v sladkorju ali kakavu. Lično ju zavijemo in podarimo ali pa takoj narežemo in postrežemo. V hladilniku se čokoladna salama obdrži do 1 tedna.