Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Preberite tudi

Večna klasika

Prava bosanska kljukuša, ki bo v hipu izginila iz pekača

Kljukuša je preprosta in hitro pripravljena bosanska 'pogača'. Preprosta zlevanka iz moke, jajc in mleka je hrustljava ob robovih, mehka v sredini in pripravl

Enostavna priprava

Sladka klasika iz avstrijskih kavarn, ki se kar stopi v ustih

Ena najbolj prepoznavnih slaščic dunajske slaščičarske tradicije združuje plasti biskvita, meringe in lahkotne kreme ter navdušuje s pestro zgodovino.

Top brunch

Ko boste jajce enkrat pripravili tako, ga ne boste več želeli jesti drugače

Preprost recept z rumenjaki je postal viralni hit, nad katerim so navdušeni vsi ljubiteljev poznih zajtrkov. Kremasta tekstura in bogat okus izboljšata že navaden toast.

Manjša

Večja

Sestavine

150 g mandljevega biskvita (ali drugega, kar je pri roki, na primer marmorni kolač)
100 g stopljenega masla
50 g nasekljanih nesoljenih pistacij (ali drugih oreškov)
100 g stopljene bele čokolade (ali temne)
50 g nasekljane temne čokolade
100 g nasekljane rubinaste (ali druge) čokolade
10 g dekorativnih drobnih hrustljavih čokoladnih kroglic
sladkor v prahu in kakav v prahu za povaljanje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine dobro zmešamo z rokami in maso oblikujemo v dva valja premera 5 cm in dolžine 15 cm. Zavijemo ju v prozorno kuhinjsko folijo in shranimo v hladilnik za kakšno uro, da se strdita.

Čokoladni salami odvijemo iz folije in ju povaljamo v sladkorju ali kakavu. Lično ju zavijemo in podarimo ali pa takoj narežemo in postrežemo. V hladilniku se čokoladna salama obdrži do 1 tedna.