Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
testo
- 250 g moke
- 1 jajce
- 1 rumenjak
- sol
- 2 žlici arašidovega olja
nadev
- 1 kg češenj
- 80 g masla
- 80 g krušnih drobtin
- 60 g sladkorja
- cimet v prahu
- sladkor v prahu za posip
Nasveti za res hrustljave vložene kumarice: izognite se pogostim napakam
Se vam je kdaj zgodilo, da ste z navdušenjem odprli kozarec domačih kislih kumaric, nato pa ugotovili, da so mehke? Kakšno razočaranje …
Božanska sladica s poletnim sadjem, ki nastane brez prižiganja pečice
Poleti si lahko dovolimo več sproščenosti, zato je tu poletna različica tiramisuja z breskvami in nektarinami, ki navduši s svežino, pestrimi barvami in okusi.
Je to najmehkejši biskvit, kar ste jih pokusili? Skrivnost je preprosta
Vroče mleko in stopljeno maslo sta skrivnost tega preprostega, a izjemno mehkega biskvita. Preprost recept za kolač, ki navduši s pristnimi okusi in sočnostjo.
Sestavine
testo
- 250 g moke
- 1 jajce
- 1 rumenjak
- sol
- 2 žlici arašidovega olja
nadev
- 1 kg češenj
- 80 g masla
- 80 g krušnih drobtin
- 60 g sladkorja
- cimet v prahu
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Moko vsujemo v skledo, dodamo jajce, 2 žlici olja in ščep soli ter zamesimo testo; med mesenjem postopoma dodamo približno 0,8 dl vode, da dobimo gladko in precej mehko testo. Zavijemo ga v prozorno kuhinjsko folijo in na toplem pustimo počivati približno 1 uro.
2
Medtem operemo in izkoščičimo češnje. V ponvi stopimo maslo in na njem popražimo drobtine.
3
Testo na pomokani delovni površini čim tanjše razvaljamo. Obrnemo ga in ga spet razvaljamo, nato ga še razvlečemo z rokami, pri čemer pazimo, da se ne raztrga. Razgrnemo ga na čist prt, nato ga obložimo s popraženimi drobtinami in češnjami, posujemo s sladkorjem in cimetom. S pomočjo prta previdno zvijemo v zavitek.
4
Zavitek prenesemo na pekač, obložen s papirjem za peko in ga premažemo z rumenjakom, ki smo ga razžvrkljali z 2 žlicama mleka. Postavimo v pečico, ogreto na 180 °C, in pečemo približno 30 minut. Pečen zavitek posujemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Polnovredni jabolčni kolač s skutno oblogo
Jabolka so nam vedno na voljo, zato nam recept za tako okusno sladico pride prav za marsikatero priložnost.
30 min
Enostavno
Velikonočni okraski iz testa za pico
Recept, s katerim boste zaposlili otroke pa še okrasili hišo.
45 min
Enostavno
Svedrčki z jajčevci in slanino
35 min
Enostavno
Puranji burgerji s koriandrom in gvakamolejem
10 min
Enostavno