Kaj boste skuhali danes?
Čebulne pastetke s kozjim sirom
Odlična ideja za predjed božične večerje
Čebulne pastetke s kozjim sirom
Odlična ideja za predjed božične večerje
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Sestavine
čebulna obloga
- 3 žlice oljčnega olja
- 3 velike čebule
- 1 žlička sladkorja
- 2 žlici sesekljanih orehov
- 12 črnih oliv kalamata brez koščic
- 2 žlički sesekljanega rožmarina
- sol
- poper
testo in sirna obloga
- 500 g krhkega testa
- 4 koluti (vsak pribl. 100 g) kozjega sira s skorjo
- 8 orehovih polovičk za okras
vodna kreša
- pest vodne kreše
- 1 žlička rdečega vinskega kisa
- 3 žlice orehovega olja
To je najhitrejši in najbolj praktičen obrok tega tedna
Le nekaj minut v mikrovalovni pečici nas loči od zanimivega in aromatičnega obroka, ki odlično deluje kot hiter zajtrk, malica ali večerja.
Tiramisu, ki ga boste želeli pripraviti še danes
Sladica, ki s prvim grižljajem pričara občutek poletja ob italijanski obali. Diši po limonah in brezskrbnih trenutkih, ko si zaželimo nekaj sladkega, a hkrati lahkotnega.
Sladice z medom, ki jih ne smete spregledati
Na svetovni dan čebel se spodobi, da se tem nepogrešljivim bitjem poklonimo s katero od naslednjih medenih slaščic.
Sestavine
čebulna obloga
- 3 žlice oljčnega olja
- 3 velike čebule
- 1 žlička sladkorja
- 2 žlici sesekljanih orehov
- 12 črnih oliv kalamata brez koščic
- 2 žlički sesekljanega rožmarina
- sol
- poper
testo in sirna obloga
- 500 g krhkega testa
- 4 koluti (vsak pribl. 100 g) kozjega sira s skorjo
- 8 orehovih polovičk za okras
vodna kreša
- pest vodne kreše
- 1 žlička rdečega vinskega kisa
- 3 žlice orehovega olja
Postopek
1
Najprej pripravimo čebulno oblogo tako, da čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine. V ponvi segrejemo olje in mu dodamo čebulo. Najprej jo med stalnim mešanjem malo popražimo, nato pa ponev pokrijemo in pražimo še 15 minut, vmes večkrat premešamo. Po 15 minutah čebulo dobro premešamo in ji dodamo sladkor, orehe, razpolovljene olive, rožmarin in sol ter poper. Kuhamo še 5 minut, da se vse zmehča in zlato rjavo obarva.
2
Pečico segrejemo na 200 °C. Krhko testo tanko razvaljamo, nato pa z okroglim modelčkom premera 10 cm izrežemo 8 krogov. Z vilicami vsakega nekajkrat prebodemo in pečemo 10 minut. Pripravimo še preliv za vodno krešo tako, da zmešamo olje in kis. Oboje lahko pripravimo tudi nekaj dni vnaprej.
3
Kolute sira prečno razpolovimo, da dobimo 8 rezin. Testene kroge obložimo s čebulno oblogo, na vsakega damo rezino sira in priložimo orehovo polovico. Pečemo 10 minut, da se sir raztopi.
4
Vodno krešo začinimo s prelivom in jo razdelimo na postrežne krožnike. Nanjo položimo čebulne pastetke in postrežemo.
Nasvet
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen krompir in česen z rožmarinom in lovorom
1 h 20 min
Enostavno
Koromačeva juha z rakci
Fina morska juha, ki je odlična za uvod v nekoliko poseben obed
1 h 30 min
Enostavno
Testenine alfredo
Preprosteje ne gre. Za testenine alfredo, ki se kar topijo v ustih, potrebujete le par sestavin, priprava pa je smešno hitra in enostavna.
10 min
Enostavno
Piščančja hariyali tikka
35 min
Enostavno