Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 2 piščančja fileja brez kože
- 2 žlički oljčnega olja
- sok 1 limone
- 4 bombice za burgerje
- 3 žlice crème fraîche ali kisle smetane
- 2 trdo kuhani jajci
- 1 glavica romanske solate
- košarica vrtne kreše
- 25 g parmezana
- sol
- poper
Recept za najbolj dišečo češnjevo marmelado
Moja marmelada je nekoliko redkejša, ker imam tako raje. Je tudi manj sladka kot navadno.
Ta kremasta poletna sladica je tako dobra, da izgine v hipu
Izkoristite sezono češenj in malin za preprosto sladico iz pečice z nežno jajčno kremo in zlato zapečeno skorjico. Prosili vas bodo za recept!
Filane paprike imajo konkurenco: preizkusite teh 5 receptov
Ko se zunaj segreje, se na številnih mizah znova znajde ena najbolj priljubljenih poletnih jedi – polnjene paprike. Bi si jih drznili pripraviti malo drugače?
Sestavine
- 2 piščančja fileja brez kože
- 2 žlički oljčnega olja
- sok 1 limone
- 4 bombice za burgerje
- 3 žlice crème fraîche ali kisle smetane
- 2 trdo kuhani jajci
- 1 glavica romanske solate
- košarica vrtne kreše
- 25 g parmezana
- sol
- poper
Postopek
1
Piščančja fileja po dolgem razpolovimo. Pri visoki temperaturi segrejemo rebrasto ponev, dokler ni razbeljena. Medtem ko se segreva, položimo kose fileja med dva lista papirja za peko in jih potolčemo z valjarjem, da jih sploščimo. Odstranimo papir in jih premažemo z oljem.
2
V rebrasti ponvi spečemo piščančje fileje, da so prepečeni, kar traja približno 10 minut; med peko jih enkrat obrnemo. Prenesemo jih na krožnik, prelijemo z malce limonovega soka, solimo in popramo.
3
Bombice položimo na rebrasto ponev s prerezano stranjo navzdol in jih rahlo popečemo. Medtem narežemo zeleno solato. Krešo odrežemo s škarjami. V skledici razmešamo crème fraîche ali kislo smetano in preostali limonov sok. Jajci z rezalnikom za trdo kuhana jajca narežemo na rezine. Sestavimo burgerje, tako da med popečeni polovici bombic naložimo meso, jajčne rezine, solato, žlico limonove smetane, krešo in parmezan, nastrgan na oblance.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Juha iz pečenega česna in čebule
1 h 30 min
Enostavno
Sladoledna terina
Julij in avgust kličeta po zamrznjenih sladicah. Pa ne le po sladoledu na palčki, v kornetu, lončku ali skledici, ampak tudi po nadgrajenih ledenih posladkih, ki jih zlepa ne pozabimo.
25 min
Enostavno
Piščančja solata z jajci in pistacijami
Ideje za malce drugačne solate so vedno dobrodošle
15 min
Enostavno
Jabolčna torta z orehi in sirovo kremo
Jabolčna torta je idealna za popoldansko čajanko, s svečkami pa tudi za rojstni dan
1 h
Enostavno