Kaj boste skuhali danes?
Brokolijeva kremna juha
Brokolijeva kremna juha
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 glava brokolija (pribl. 500 g)
- 1 čebula
- 1 žlica olja
- jušna osnova
- sol in poper
- 1 dl sladke smetane
- 1 žlica kisle smetane
Božanske testenine s šparglji, ki bodo hit pomladi
V trgovinah so se pojavili prvi šparglji, zato je čas za hitro spomladansko kosilo, ki združi te slastne znanilce prave pomladi, kremasto omako in preproste testenine.
Praktične in okusne jedi iz enega lonca
Ko si želimo dobro kosilo brez dolge priprave in pomivanja posode, pridejo prav jedi iz enega lonca, v katerem se vse sestavine skuhajo skupaj.
Preproste sladice, ki jih boste z veseljem pripravili znova
Včasih pozabimo, da so prav majhne stvari tiste, ki polepšajo dan: ta teden si bomo zato vzeli čas za pripravo sladice, ki jo bomo delili z družino in prijatelji.
Sestavine
- 1 glava brokolija (pribl. 500 g)
- 1 čebula
- 1 žlica olja
- jušna osnova
- sol in poper
- 1 dl sladke smetane
- 1 žlica kisle smetane
Postopek
1
Brokoli operemo in narežemo na cvetke, steblo pa narežemo na tanke kolobarje. Čebulo drobno nasekljamo.
2
V kozici segrejemo olje, dodamo čebulo in pražimo, da se zlato rumeno obarva. Dodamo brokoli in toliko jušne osnove, da ga pokrije. Kuhamo toliko časa, da se brokoli zmehča.
3
Kozico odstavimo in juho gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Solimo in popramo, vmešamo sladko in kislo smetano, kuhamo še nekaj minut in ponudimo, najbolje z opečenimi kruhki.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Borovničevi kolački s kislo smetano
35 min
Srednje zahtevno
Mandljev kolač s kandiranimi češnjami
1 h 30 min
Enostavno
