Kaj boste skuhali danes?
Brokolijeva kremna juha
Brokolijeva kremna juha
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 glava brokolija (pribl. 500 g)
- 1 čebula
- 1 žlica olja
- jušna osnova
- sol in poper
- 1 dl sladke smetane
- 1 žlica kisle smetane
Pomlad na krožniku: šparglji v novih kombinacijah
Šparglji prinašajo svežino in eleganco na krožnik. Preizkusite preproste pomladne recepte, ki bodo vaše jedi dvignili na novo raven.
Preproste sladice z orehi, ki vam bodo zagotovo všeč
Orehi spadajo med tiste sestavine, ki so k sreči vedno pri roki, ko si zaželimo fine sladice. Oglejte si naše ideje za sladice z orehi.
Francoska mojstrovina, ki jo lahko pripravite tudi doma
Ni naključje, da francoska slaščičarska tradicija slovi po vsem svetu. Ste že kdaj pripravili tisočlistno rezino?
Sestavine
- 1 glava brokolija (pribl. 500 g)
- 1 čebula
- 1 žlica olja
- jušna osnova
- sol in poper
- 1 dl sladke smetane
- 1 žlica kisle smetane
Postopek
1
Brokoli operemo in narežemo na cvetke, steblo pa narežemo na tanke kolobarje. Čebulo drobno nasekljamo.
2
V kozici segrejemo olje, dodamo čebulo in pražimo, da se zlato rumeno obarva. Dodamo brokoli in toliko jušne osnove, da ga pokrije. Kuhamo toliko časa, da se brokoli zmehča.
3
Kozico odstavimo in juho gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Solimo in popramo, vmešamo sladko in kislo smetano, kuhamo še nekaj minut in ponudimo, najbolje z opečenimi kruhki.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hladna zelenjavna juha s kruhovimi kockami
30 min
Enostavno
Marinirani fileji zlatovčice s piro in zelenjavo
Ribo zlatovčico lahko postrežemo tudi s piro.
1 h
Enostavno