© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Brokolijeva juha z grahom in jabolki

V tej slastni brokolijevi juhi, vaši gostje ne bodo verjeli, da so notri tudi jabolka.

Brokolijeva juha z grahom in jabolki

V tej slastni brokolijevi juhi, vaši gostje ne bodo verjeli, da so notri tudi jabolka.

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
brokolijeva juha z grahom in jabolki

Sestavine

  • 500 g brokolija
  • 4 kiselkasta jabolka
  • sončnično olje
  • 300 g graha
  • 9 dl zelenjavne jušne osnove
  • sol
  • poper
  • ščepec čilija v prahu
  • 8 žlic kisle smetane
  • 4 vejice sveže mete

Sestavine

  • 500 g brokolija
  • 4 kiselkasta jabolka
  • sončnično olje
  • 300 g graha
  • 9 dl zelenjavne jušne osnove
  • sol
  • poper
  • ščepec čilija v prahu
  • 8 žlic kisle smetane
  • 4 vejice sveže mete

Postopek

1

Brokoli operemo in drobno narežemo. Jabolko olupimo in narežemo na tanke rezinice.

2

V kozici segrejemo malo olja, dodamo brokoli in grah ter nekaj časa dušimo. Nato dodamo narezana jabolka. Vse skupaj zalijemo z zelenjavno jušno osnovo in počasi kuhljamo dobrih 15 minut.

3

Juho po okusu začinimo, vmešamo kislo smetano in drobno nasekljano meto, nato pa zmešamo s paličnim mešalnikom.

Nasvet

Juhe ne kuhamo predolgo, ker sicer grah izgubi lepo zeleno barvo.

Priljubljeni recepti

Ingverjeve ledenke

Sladoled, piškoti in ingver za slastno vroče ali hladno popoldne

30 min
Enostavno

Vaniljevi rogljički

So vam všeč vaniljevi rogljički, ki se kar stopijo v ustih? Zdaj jih lahko pripravite tudi sami.

40 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.