© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Juha iz brokolija in graha z zelišči

Brokoli, grah in blitva združijo moči v juhi, ki vas dobro oskrbi z železom. Pripravite si jo lahko v vseh letnih časih!

Juha iz brokolija in graha z zelišči

Brokoli, grah in blitva združijo moči v juhi, ki vas dobro oskrbi z železom. Pripravite si jo lahko v vseh letnih časih!

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
BBCGFO-0819_3WaysWithIronRichSoups_32609

Sestavine

  • 1 žlica repičnega olja
  • 1 čebula
  • 1 velik strok česna
  • 400 g brokolija
  • 300 g zamrznjenega graha
  • 200 g blitve
  • 1 liter zelenjavne jušne osnove
  • nekaj vejic bazilike
  • nekaj vejic kopra
  • naribana lupinica in sok 1 bio limone
  • 2 žlici popraženih bučnih semen

Sestavine

  • 1 žlica repičnega olja
  • 1 čebula
  • 1 velik strok česna
  • 400 g brokolija
  • 300 g zamrznjenega graha
  • 200 g blitve
  • 1 liter zelenjavne jušne osnove
  • nekaj vejic bazilike
  • nekaj vejic kopra
  • naribana lupinica in sok 1 bio limone
  • 2 žlici popraženih bučnih semen

Postopek

1

Čebulo drobno sesekljamo, česen stremo. Brokoli narežemo na majhne cvetke, narežemo tudi blitvo. Lističe bazilike in koper nasekljamo.

2

V veliki kozici segrejemo olje. Dodamo čebulo in jo pražimo 8 minut, da se zmehča in postekleni. Dodamo česen in pražimo še minuto. Nato dodamo brokoli, grah in blitvo, prilijemo jušno osnovo in zavremo. Temperaturo znižamo, da juha le še nežno vre, pokrijemo in kuhamo 25 minut.

3

Vmešamo zelišča, limonovo lupinico in sok ter juho gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Razdelimo jo v skledice, posujemo s popraženimi bučnimi semeni in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Špageti z žametno morsko omako

Špageti z morskimi sadeži nikoli ne raočarajo

40 min
Srednje zahtevno

Zeljna juha

Okusna zdravilna zeljna juha

1 h
Enostavno

Hotdog s popečenimi rakci po mehiško

Pri pripravi hotdogov lahko pustimo ustvarjalnosti na plano

Enostavno

Sočen veganski hruškov kolač

1 h 15 min
Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.