Sestavine

150 g masla in še malo za pekač
200 g bele čokolade
220 g svetlo rjavega sladkorja
2 veliki jajci
120 g moke
1 žlička praška čaja mača
50 g popraženih blanširanih lešnikov

Preberite tudi

Kulinarika

Poznate trgačo? Najboljša je v družbi zelja, krompirja in fižola

Na Dolenjskem se prave domače jedi začnejo preprosto. Ko se vse pristne sestavine skuhajo skupaj v enem loncu, zadiši daleč naokrog in vse vabi k mizi.

Kulinarika

Ta jesenska juha s tortelini bo postala vaša nova najljubša

TikTok je dobil novo jesensko uspešnico – juho s tortelini, ki spominja na lazanjo! Kremasta, dišeča in neverjetno tolažilna jed, popolna za hladne dni.

Kulinarika

Od zdrobovih do jajčnih: žličniki, ki jih imamo vsi radi

Rezanci, fritati, zlate kroglice, seveda, a ko zadiši po domači juhi, ne gre brez rahlih žličnikov.

Manjša

Večja

Sestavine

150 g masla in še malo za pekač
200 g bele čokolade
220 g svetlo rjavega sladkorja
2 veliki jajci
120 g moke
1 žlička praška čaja mača
50 g popraženih blanširanih lešnikov

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C. Kvadraten pekač s stranico 20 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. 100 g čokolade narežemo na koščke. Preostalo čokolado stopimo skupaj z maslom v vodni kopeli (v skledi nad kozico z rahlo vrelo vodo), nato odstavimo z ognja in vmešamo sladkor. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato eno po eno vtepemo jajci. Nežno vmešamo moko in mačo, nato pa še lešnike in koščke bele čokolade

Pečemo 25 do 30 minut – pecivo naj bo še malo vlažno. Pustimo, da se ohladi, narežemo na kocke in ponudimo.

Prašek mača

Prašek mača (matcha) so fino zmleti lističi zelenega čaja in je priljubljena sestavina azijskih sladic. Pri nas se dobi v bolje založenih supermarketih in trgovinah z zdravo hrano.