Sestavine

150 g masla in še malo za pekač
200 g bele čokolade
220 g svetlo rjavega sladkorja
2 veliki jajci
120 g moke
1 žlička praška čaja mača
50 g popraženih blanširanih lešnikov

Preberite tudi

Mini trik

Koliko dni zdrži odprto vino v hladilniku in kako ga porabiti

Deci v svoj kozarec, deci v rižoto – kaj pa potem? Preverite, koliko časa je vino še dobro in na kakšen način ga še lahko uporabite.

Najboljši recept

S temi triki bodo domače tortilje še boljše kot v restavraciji

Vonj sveže pečene tortilje, ki se nežno napihne nad razbeljeno ponvijo, je nekaj povsem drugega kot odpiranje plastične embalaže iz trgovine.

Za počasna jutra

Ideja za preprost brunch, ki vas napolni z energijo

Palačinke, slanina, rogljički, marmelade, sirupi in bogate omake – same slastne izbire, a kadar si zaželimo lahkotnejšega poznega zajtrka, raje izberemo to kombinacijo.

Manjša

Večja

Sestavine

150 g masla in še malo za pekač
200 g bele čokolade
220 g svetlo rjavega sladkorja
2 veliki jajci
120 g moke
1 žlička praška čaja mača
50 g popraženih blanširanih lešnikov

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C. Kvadraten pekač s stranico 20 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. 100 g čokolade narežemo na koščke. Preostalo čokolado stopimo skupaj z maslom v vodni kopeli (v skledi nad kozico z rahlo vrelo vodo), nato odstavimo z ognja in vmešamo sladkor. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato eno po eno vtepemo jajci. Nežno vmešamo moko in mačo, nato pa še lešnike in koščke bele čokolade

Pečemo 25 do 30 minut – pecivo naj bo še malo vlažno. Pustimo, da se ohladi, narežemo na kocke in ponudimo.

Prašek mača

Prašek mača (matcha) so fino zmleti lističi zelenega čaja in je priljubljena sestavina azijskih sladic. Pri nas se dobi v bolje založenih supermarketih in trgovinah z zdravo hrano.