Sestavine

3 žličke instantne kave
120 g maskarponeja
2,5 dl vaniljeve kreme ali pudinga
1 žlica sladkorja v prahu
2 žlici desertnega vina marsala (po želji)
100 g otroških piškotov (savoiardov)
2 veliki narezani banani
15 g naribane jedilne čokolade

Preberite tudi

· Kulinarika

Trije recepti, ena zvezda: ko na krožniku zablestijo bučke

Sezona bučk kar kliče, da jih uporabimo v najrazličnejših jedeh. Te imajo seveda skupno točko: vse so nadvse okusne!

Kulinarika

To je eden tistih kolačev, ki izgine, še preden se povsem ohladi

Ta preprost kolač je kot nalašč za vikend, ko si zaželimo nekaj sladkega brez zapletene priprave. Ponudimo pa ga lahko tudi tistim, ki se izogibajo laktozi.

Kulinarika

Noro dobra sladica, pri kateri gre sladoled naravnost v pečico

Baked Alaska je znamenita sladica iz sladoleda, biskvita in zapečene beljakove meringe. Zveni čudežno in že samo zato naj bo to vaš naslednji poletni izziv.

Manjša

Večja

Sestavine

3 žličke instantne kave
120 g maskarponeja
2,5 dl vaniljeve kreme ali pudinga
1 žlica sladkorja v prahu
2 žlici desertnega vina marsala (po želji)
100 g otroških piškotov (savoiardov)
2 veliki narezani banani
15 g naribane jedilne čokolade

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kavo stresemo v nizko posodo in jo raztopimo v 1,5 dl vroče vode. Pripravimo tudi 4 skodelice za sladoled ali kakšne druge kozarce. V skledi z metlico gladko stepemo maskarpone, vaniljevo kremo ali puding, sladkor in žlico marsale, če jo uporabimo.

V ohlajeno kavo za nekaj trenutkov potopimo nekaj piškotov; pazimo, da jih ne pustimo v tekočini predolgo, saj nam lahko razpadejo. Namočene piškote po potrebi razlomimo na več delov in jih razporedimo po dnu kozarcev. Prelijemo jih s preostalim vinom.

Po piškotih prelijemo plast kreme, čeznjo razporedimo nekaj rezin banan in vse skupaj posujemo z naribano čokolado. Plasti še enkrat ponovimo, nato pa damo pred postrežbo za 10 minut na hladno.