Koristno je poznati vsaj nekaj zakonitosti pravilnega shranjevanja živil, saj s pametnim shranjevanjem, in že pred tem tudi nakupovanjem, zmanjšamo možnost, da bi se živila pokvarila.

Ose si z veseljem prisvojijo jagodno torto, grde muhe sedajo na meso z žara in mravlje gradijo svoje ceste skozi stanovanje ...

· Slovenija

Stari »bačiji« so pravili, da moraš opazovati listje poplavljenih trav: če so listi usločeni navzdol, pomeni da pada, če so obrnjeni navzgor, še raste.

· Novice

Kakšno je popolno poletno kosilo? Če vprašate nas, vsebuje veliko zelenjave, obvezno kakšno osvežujočo solato, predvsem pa sestavine, ki nas ne obtežijo. Če je hitro pripravljeno, toliko bolje!

Globalna pandemija utira pot novemu svetovnemu redu. Nikoli prej v naši zapisani zgodovini nismo videli, da bi nas kriza bolj povezala kot zdaj.

· Kulinarika

Zakaj ne bi bil žar tokrat nekoliko drugačen? Mehiško meso na žaru carne asada združuje najboljše debelih steakov (okus) in tankih zrezkov (cena)!

Ivica Pivac je na Hrvaškem veljal za enega glavnih protagonistov v prehrambeni industriji.

· Kulinarika

Ceviche nas pouči o pomenu kislosti v (nad) okusu jedi, o pomenu mariniranja sestavin in celotne jedi ter o pomenu predjedi.

Znanstvenik je trdil, da mu je zajtrk dajal moč: pri 78-ih se je počutil kot šestnajstletni deček, težav s prebavo pa naj sploh ne bi imel.

· Zdravje

Paprika zagotovo spada med tiste vrtnine, brez katerih si ne predstavljamo poletja. V kuhinji jo lahko pripravimo na nešteto načinov, okusna je tako sveža kot kuhana, pečena, nadevana, vložena ter tudi sušena.

Med najbolj sanjskimi poklici, ki bi si jih dijaki in študenti želeli opravljati, ko se zaposlijo, so med drugim ZOO psiholog, evropski sodnik, vplivnež, pisatelj in vodja projekta gradnje jedrske elektrarne, so navedli v anketi e-Študentskega servisa. V servisu ugotavljajo še, da imajo mladi zelo jasno predstavo o svoji prihodnosti.

Začenja sezona fig, zato je prav, da izkoristimo priložnost in se naužijete tega zdravega sadeža, ki ga danes pogosto gojimo že po vsej Sloveniji.

· Prehrana

Da so robide nadvse zdravilne, so trdili že ljudski zdravilci, ki so modrikast sadež postavili na piedestal učinkovitih naravnih zdravil. Sodobne raziskave znanstvenikov njihovo sloves le še potrjujejo.

Aktualna ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Irena Šinko nas ob prihodu pozdravi z močnim stiskom roke ter iskrivo poreče: »Vi ste pa iz Prekmurja!« Presenečeno vprašam: »Kako veste?« Ona: »Sem začutila!« Srčno se nasmejiva.

· Kulinarika

Pinjenec, ta stoletja poznan kiselkast mlečni izdelek, je doživel pravi preporod in vse kaže, da ne bo prav kmalu utonil v pozabo.

· Prehrana

Kljub praktičnosti pa obstajajo živila, ki jih je najbolje jesti samo sveže pripravljena, saj lahko segrevanje resno škoduje našemu zdravju. Oglejmo si, katera živila so to.

· Kulinarika

Brasato je dušena pečenka, dušenje pa je kuhanje v pari, s katerim meso ohrani dovolj tekočine, da se trdi kolagen spremeni v mehko želatino. Zato je brasato najbolj mehka in sočna pečenka.

· Gospodarstvo

Vlogo za zaščito je na ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano vložila Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije.