Iskanje
Posledice epidemije: Odkup živali spet zastal
Vlada skuša pomagati na več načinov, a je to po mnenju kmetov premalo, zadevo želijo urediti na sistemski ravni, od države pričakujejo predvsem strožji nadzor uvoza.
Čobanac ni golaž: v čem je razlika?
Čobanac je ena najbolj prepoznavnih jedi vzhodne Hrvaške. Spoznajte njegove posebnosti in skrivnosti priprave v kotličku.
Najboljši okusi se začnejo z najboljšo izbiro – kaj izbrati za popoln žar?
Ker se najboljši žar začne s skrbno izbranimi sestavinami, vam svetujemo, da začnete piknik načrtovati prav tam – pri najboljšem mesu, ki ga lahko pripravite na žaru.
Poletje na žlico: boranja, okusna poletna klasika, ki jo obožujemo
Tudi poleti imamo radi enolončnice, še posebej boranjo, katere glavna sestavina je stročji fižol.
Dodatni preventivni umiki mesnih izdelkov
Število slovenskih ponudnikov, ki zaradi mesne afere v Avstriji v teh dneh s trga preventivno umikajo določene mesne izdelke, se povečuje, doslej jih je to storilo 14.
Vroče zimske enolončnice
Jed, ki jo skuhamo v enem loncu, kot pove že samo ime, je pogosto pravi izziv za kuharsko domišljijo, saj lahko v lonec damo različne sestavine iz zalog v hladilniku in shrambi.
Počasi pečena rebrca, ki se jim je nemogoče upreti
Rebrca z žara ostajajo klasika, ki ne razočara. S potrpežljivo pripravo postanejo mehka, sočna in tako okusna, da jih vedno zmanjka prehitro.
Kako shraniti paradižnik za zimo: omaka še zdaleč ni edina možnost
Ko se na vrtovih bohotijo zreli paradižniki, napoči čas, da njihov popoln poletni okus shranimo za mesece, ko jih zunaj že davno ne bo več.
Ko zadiši po žaru in pici: recept, ki bo navdušil vse
Poiskali smo recept, ki bo nasmeh na obraz narisal tako ljubiteljem pice kot vsem, ki imajo najraje dobrote z žara. Priprava je preprosta, rezultat pa odličen.
Plastično folijo uporabljate narobe? V teh primerih je nevarna
Prozorna kuhinjska folija ni primerna za vse načine shranjevanja in segrevanja hrane. Preverite tri primere, ko jo je bolje zamenjati z drugo rešitvijo.
Sobotni recept: Hrustljavi medaljoni na grahovem pireju
Ponujamo vam idejo za nedeljsko kosilo.
Slovenci slovijo po odličnih rejskih praksah, zato posezimo po slovenskem mesu
Slovenski rejci na preko 50.000 kmetijskih gospodarstvih ustvarjajo pomemben vir surovine za slovensko mesno predelovalno industrijo in slovijo po dobrih rejskih praksah, zato so njihovi mesni izdelki bolj kakovostni od tujih.
To preprosto kosilo bo pripravljeno v 15 minutah, izginilo pa bo še hitreje
Sočne piščančje prsi v svilnati omaki z limono in maslom so odlična ideja za hitro kosilo. Preprost recept, ki z malo sestavinami ustvari veliko okusa.
Kakšno malico pa si navadno privoščite?
Službene in študentske malice navadno niso sestavljene iz zdrave hrane, saj si je zaradi pomanjkanja časa in cene ni mogoče vedno privoščiti. Poleg tega obstaja splošno prepričanje, da je vsa zdrava izbira tudi draga. Pa je res tako drago jesti zdravo?
V zadnjih dveh tednih se je najbolj podražil krompir
Povprečna košarica osnovnih živil, katerih cene spremlja kmetijsko ministrstvo, je ob enajstem popisu pri šestih trgovcih v Sloveniji 31. januarja stala 40,30 evra, kar je približno evro manj od vrednosti na desetem popisu.
Pozabite na dolgočasnega piščanca: pripravite ga s sicilijansko kaponato
Popečene piščančje prsi bomo tokrat postregli s kaponato, znamenito siciljansko zelenjavno prilogo, ki poskrbi za povsem novo dimenzijo okusa.
Hitro kosilo za vse, ki obožujejo haše in česnov kruh
Za vse ljubitelje krepkih mesnih jedi, ki bi si domač haše najraje privoščili kar na žlico, smo poiskali ta zanimiv in praktičen recept.
Poletni zaklad, na katerega številni pozabijo
Ringlo je eden najbolj podcenjenih poletnih sadežev. Ko se ga bomo do sitega najedli, bomo pripravili še marmelado in sok.
Kaj nas nauči: Golaž - 2. del
Poslanstvo golaža je v tem, da najslabše kose mesa spreminja v najboljše, kar mu uspeva z najstarejšo kuharsko tehniko, ki počasnost spreminja v hitrost.
Ptičja gripa tudi na Češkem
Na Češkem so danes, tri leta po zadnjem izbruhu, potrdili primer ptičje gripe.