Med kuhanjem jih ne mečite v koš: Rešitev je preprosta
Bio odpadki med kuhanjem ne rabijo ustvarjati nereda. Odkrijte preprost trik, ki olajša pripravo hrane in pomaga ohranjati kuhinjo čisto.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Med pripravo kosila se na kuhinjskem pultu hitro naberejo olupki zelenjave, jajčne lupine, kavna usedlina in drugi bio odpadki. Mnogi jih sproti nosijo do koša, drugi pa jih odlagajo na pult, kjer ustvarjajo nered. Strokovnjaki za organizacijo doma priporočajo preprost trik, ki lahko kuhanje naredi bolj urejeno in hkrati zmanjša neprijetne vonjave. Gre za uporabo začasne posode za bio odpadke neposredno na delovni površini.
Majhna posoda ob deski za rezanje naredi veliko razliko
Namesto da olupke in ostanke hrane odlagate po pultu ali večkrat hodite do koša, postavite ob desko za rezanje manjšo posodo ali skledo, namenjeno izključno bio odpadkom. Ko končate s pripravo obroka, vsebino preprosto stresete v zabojnik za biološke odpadke ali na domači kompost. Tako ostane kuhinja čistejša, priprava hrane pa poteka hitreje in bolj organizirano.
Še bolj praktičen trik: posoda na robu pulta
Na trgu so na voljo tudi posebne viseče posode, ki jih obesite na vrata kuhinjske omarice ali rob delovne površine. Med rezanjem lahko olupke z enim gibom potisnete neposredno vanjo, brez dodatnega premikanja. Podoben učinek dosežete tudi z navadno skledo ali manjšo posodo, ki jo imate že doma.
Ne čakajte predolgo z odnašanjem
Bio odpadki vsebujejo veliko vlage, zato se v toplih poletnih mesecih hitro začnejo razkrajati. Posledica so neprijetne vonjave in privabljanje sadnih mušic. Strokovnjaki priporočajo, da manjšo kuhinjsko posodo izpraznite po vsakem kuhanju oziroma vsaj enkrat dnevno. Če uporabljate biorazgradljive vrečke, pazite, da jih zaradi vlage ne puščate predolgo v posodi.
Preberite tudi:
Kavna usedlina in papirnata brisača proti vlagi
Koristen trik je tudi, da na dno posode položite list papirnate brisače ali nekaj kavne usedline. Papir vpije odvečno tekočino, kavna usedlina pa lahko pomaga zmanjšati neprijetne vonjave. Čeprav to ne nadomesti rednega praznjenja, lahko bistveno izboljša higieno v kuhinji.
Bio odpadki so lahko dragocen vir za kompost
Če imate vrt ali kompostnik, lahko številne kuhinjske ostanke spremenite v kakovostno organsko gnojilo. Med primerne sodijo olupki sadja in zelenjave, kavna usedlina, čajne vrečke brez plastike ter zdrobljene jajčne lupine. Na kompost pa ne sodijo večje količine olj, kuhana hrana, meso ali mlečni izdelki, saj lahko povzročijo neprijeten vonj in privabljajo škodljivce.
Majhna sprememba, bolj urejena kuhinja
Preprosta posoda za bio odpadke ob delovni površini je eden tistih trikov, ki jih po nekaj dneh uporabe skoraj ne boste več opazili , boste pa opazili manj nereda, manj poti do koša in hitrejše pospravljanje po kuhanju. Prav takšne drobne navade pogosto najbolj prispevajo k bolj trajnostnemu in organiziranemu gospodinjstvu.
Preberite več:
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
