Skriti predal pod pečico - poleg shranjevanja je namenjen še ...
Ta “skriti" predal ima lahko več različnih namenov, odvisno od modela pečice, in ni vedno le prostor za kuhinjske lonce in pladnje.
Predal pod pečico ni le estetski dodatni del kuhinje — lahko ima več funkcij, od segrevanja hrane do shranjevanja kuhinjskih pripomočkov. Pomembno je, da razumete, kaj točno je predal pri vašem modelu pečice, in mu prilagodite uporabo.
Grelni predal
Pri nekaterih električnih pečicah je predal pod glavno pečico zasnovan kot grelni predal. Njegov namen je predvsem ohranjanje toplote, na primer krožnikov ali že pečene hrane. Uporabimo ga lahko tudi za vzhajanje testa, saj nudi nežno toploto brez močnega gretja. Temperatura v tem predalu je razmeroma nizka — po navodilih proizvajalcev je običajno med 60 °C in 93 °C. Vseeno grelni predal ni nadomestilo za pečico, saj ne dosega visokih temperatur, potrebnih za peko surovih živil ali mesa. Običajno se samodejno izklopi po določenem času (npr. 3 ure), zato je priporočljivo vanj dati že toplo ali vročo hrano; nekatere pečice zahtevajo predhodno segrevanje predala. V njem ni primerno segrevati tekočin, prav tako ne smemo uporabljati plastičnih ali papirnatih predmetov, ki bi se zaradi toplote lahko deformirali ali vneli. Pomembno je upoštevati navodila proizvajalca glede maksimalnega časa, da hrana lahko ostane v predalu – občutljive sestavine, kot so jajca, naj ne stojijo dlje kot 30 minut, druge jedi pa običajno manj kot eno uro.
Predal za opekanje
Pri nekaterih pečicah, predvsem plinskih, je spodnji predal zasnovan za opekanje hrane, torej ima grelni element, ki omogoča doseganje visokih temperatur. Tak predal je primeren za opekanje, gratiniranje, hitro zapečene jedi ali za doseganje hrustljave skorje. Pri uporabi je treba biti previden, saj se segreje zelo hitro in lahko hrana hitro zagori. Predal ni primeren za dolgotrajno shranjevanje predmetov, saj lahko visoka temperatura poškoduje vse, kar ni namenjeno pečenju.
Predal za shranjevanje
Če pečica nima grelne funkcije v spodnjem predalu (torej ni grelnega elementa ali nadzornih gumbov), je to preprosto s skladiščni prostor. Tak predal je lahko zelo uporaben za shranjevanje kovinskih ali keramičnih pekačev, litoželeznih ponvic in kuhinjskih pripomočkov, vendar je potrebno upoštevati določena pravila za varno shranjevanje. Ker je predal neposredno pod pečico, se zraven segreva, zato vanj ne shranjujte plastičnih ali plamtečih predmetov kot so papir, kuharice, brisače, steklenice z vnetljivimi snovmi, ker se lahko deformirajo ali vnamejo. Prekomerno pakiranje predala lahko zmanjšuje ventilacijo pečice in vpliva na njeno delovanje.
Kako vem, katero pečico imam?
Da ugotovite, kakšno funkcijo ima vaša pečica, preverite navodila proizvajalca ali nalepko na pečici. Grelni predal ima običajno nastavitvene gumbe za temperaturo in nežno segrevanje, opekalni predal ima grelni element za visoke temperature, shranjevalni predal pa je preprost prostor brez gumbov in grelnih elementov. Če niste prepričani, lahko predal previdno preizkusite pri nizki temperaturi ali se obrnete na proizvajalčevo spletno stran za vaš model. Če razmišljate o prenovi kuhinje ali nakupu nove pečice, preučite modele, ki ponujajo grelne predale – to je majhen detajl, ki lahko zelo izboljša vašo kuhinjsko izkušnjo.
E-novice · Novice
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
