Čez noč položite folijo v zamrzovalnik – učinek je nepričakovan
Ste naveličani cefranja in lepljenja plastične folije? Preprost trik z zamrzovalnikom lahko popolnoma spremeni uporabo raztegljive folije.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Skoraj vsakdo je že doživel frustracijo pri odvijanju plastične folije. Namesto enostavnega kosa dobimo zmečkano, raztrgano plastiko, ki se lepi sama nase in povzroča nepotreben stres v kuhinji.
A številni uporabniki prisegajo na preprost trik, ki lahko uporabo folije močno olajša – rolo folije preprosto čez noč postavite v zamrzovalnik.
Zakaj hladna folija deluje bolje?
Glavni razlog je statična elektrika. Pri sobni temperaturi se tanka plastična folija hitro oprime sama sebe, robovi se zlepijo in material se začne trgati. Nizke temperature zmanjšajo statično elektriko in začasno spremenijo površinske lastnosti plastike. Zaradi tega se folija veliko bolj gladko odvija, ne da bi se cefrala ali lepila v neuporabno kepo. Veliko ljudi opazi razliko že po nekaj urah hlajenja.
Kako pravilno uporabiti ta trik?
Najlažje je, da celotno rolo skupaj s kartonsko embalažo postavite v zamrzovalnik in jo pustite tam čez noč. Če se vam mudi, lahko pomaga že dve do tri ure hlajenja. Folijo nato vzemite iz zamrzovalnika tik pred uporabo. Ko pride v stik s toplimi rokami ali posodo, se njena prožnost in lepljivost hitro vrneta, zato še vedno dobro zapre sklede, krožnike ali posode za shranjevanje hrane.
Najpogostejše napake pri uporabi folije
Strokovnjaki za kuhinjske trike opozarjajo, da veliko ljudi nepravilno uporablja že samo embalažo. Na škatli so pogosto majhni kartonski jezički, ki pomagajo stabilizirati rolo med odvijanjem. Če jih pritisnete navznoter, se folija manj premika in lepše odvija.
Preberite tudi:
Pomembno je tudi: da folijo režete s hitrim gibom ob nazobčanem robu, da je ne uporabljate z mokrimi ali mastnimi rokami in da je ne hranite blizu pečice ali virov toplote. Toplota namreč poveča lepljenje in oteži natančno rezanje.
Ali mraz poškoduje folijo?
Ne. Nizke temperature folije ne uničijo in ne spremenijo trajno njene strukture. Hlad le začasno zmanjša lepljivost in statično elektriko. Ko se material segreje, ponovno postane elastičen in primeren za tesno zapiranje posod. Zato je trik še posebej uporaben poleti, ko so kuhinje tople in je folija pogosto še bolj lepljiva kot običajno.
Ali ta trik deluje tudi pri aluminijasti foliji?
Ne povsem. Aluminijasta folija nima težav s statično elektriko, zato hlajenje ne prinese posebnih prednosti. Ta metoda je namenjena predvsem klasični stretch oziroma plastični foliji.
Preberite več:
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
