Dodatek, ki ga mnogi jemljejo za imuniteto, lahko povzroči težave
Veliko ljudi posega po prehranskih dopolnilih, ne da bi preverili, koliko jih dejansko potrebujejo. Pri nekaterih vitaminih pretiravanje prinese več škode kot koristi.
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Vitamin A pogosto povezujemo z dobrim vidom, zdravo kožo in močnim imunskim sistemom. Vendar strokovnjaki opozarjajo: pri tem vitaminu več ne pomeni nujno tudi bolje.
Vitamin z odličnim slovesom
Vitamin A spada med hranila, ki imajo skoraj brezhiben ugled. Dolga leta ga povezujemo z dobrim vidom, zlasti v slabši svetlobi, z zdravo kožo, močnejšim imunskim sistemom in lepimi lasmi. Prav zato ga najdemo v številnih prehranskih dopolnilih, od multivitaminov do kapsul za kožo, lase in odpornost.
Ker je na voljo brez recepta, ga mnogi jemljejo samoiniciativno, pogosto brez večjega razmisleka o odmerkih. Vendar strokovnjaki opozarjajo, da prav pri tem vitaminu velja pomembno pravilo: več ne pomeni nujno tudi bolje.
Zakaj ljudje posegajo po njem
Prehranska dopolnila z vitaminom A se najpogosteje uporabljajo za podporo vidu, predvsem pri težavah z nočnim vidom. Mnogi jih jemljejo tudi za krepitev imunskega sistema, izboljšanje stanja kože in las ali kot pomoč pri okrevanju po okužbah.
V nekaterih delih sveta, kjer je pomanjkanje vitamina A pogostejše zaradi podhranjenosti ali bolezni, se ta vitamin uporablja tudi preventivno.
V razvitih državah pa je pomanjkanje precej redko. Večina ljudi ga dobi dovolj že s prehrano, predvsem z živili, kot so korenje, sladki krompir, buče, zelena listnata zelenjava, jajca, ribe in mlečni izdelki.
Težava nastane pri presežku
Posebnost vitamina A je, da spada med vitamine, topne v maščobah. To pomeni, da se presežek ne izloči z urinom, kot na primer vitamin C, temveč se kopiči v telesu, predvsem v jetrih.
Če ga zaužijemo preveč, lahko pride do zastrupitve z vitaminom A (hipervitaminoza A). Ta se lahko pojavi nenadoma ali pa se razvija počasi, skozi mesece ali celo leta jemanja previsokih odmerkov.
Pri akutni zastrupitvi se lahko pojavijo močni glavoboli, slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, izpuščaji in izrazita razdražljivost. Pogosteje se pojavi pri otrocih, ki po nesreči zaužijejo večjo količino dopolnila.
Kronična preobremenitev z vitaminom A pa je pogosto manj očitna. Med možnimi znaki so stalni glavoboli, suha in srbeča koža, razpokane ustnice, izpadanje las, bolečine v kosteh ter večja krhkost kosti. V hujših primerih se lahko povečajo tudi jetra ali vranica.
Posebno opozorilo za nosečnice
Vitamin A ima še eno pomembno lastnost: v visokih odmerkih lahko škoduje razvoju ploda. Zato strokovnjaki nosečnicam in ženskam, ki načrtujejo nosečnost, odsvetujejo jemanje visokih odmerkov tega vitamina brez zdravniškega nadzora.
Zato je pomembno, da s prehranskimi dopolnili ne pretiravamo in da upoštevamo skupni vnos iz vseh virov.
Skrito tveganje: več dodatkov hkrati
Vitamin A se pogosto skriva v več različnih prehranskih dopolnilih hkrati, v multivitaminih, pripravkih za kožo, kapsulah za imunski sistem ali t. i. »beauty« formulah. Če človek jemlje več takih izdelkov hkrati, lahko skupni odmerek hitro preseže priporočeno mejo, ne da bi se tega sploh zavedal.
Strokovnjaki opozarjajo tudi na dodatno tveganje za kadilce. Dopolnila z beta-karotenom, ki je ena izmed oblik vitamina A, so v nekaterih raziskavah povezali s povečanim tveganjem za pljučnega raka pri kadilcih.
Najvarnejši vir ostaja prehrana
Vitamin A je za zdravje nedvomno pomemben, vendar večina ljudi v razvitem svetu njegovega pomanjkanja nima. Raznolika prehrana običajno zagotovi dovolj tega hranila, ne da bi pri tem tvegali prekomerne odmerke.
Če obstaja sum na pomanjkanje, strokovnjaki svetujejo, da se to najprej preveri z laboratorijskimi preiskavami in posvetom z zdravnikom. Pri vitaminih namreč pogosto velja pravilo, ki ga pri prehranskih dopolnilih hitro pozabimo: tudi koristne snovi lahko v prevelikih količinah postanejo škodljive.
