Jajca še zmeraj predstavljajo eno osnovnih živil naše kuhinje. Nepogrešljiva so pri pripravi zajtrkov. Nanje zaradi ugodne sestave prisegajo predvsem športniki, pa tudi sicer veljajo za zdravo živilo.

»V Nemčiji na ekološki način pridelajo celo do 40 ton jabolk prve kvalitete na enem hektarju površine, mi jih na enaki površini pridelamo med 25 in 30 ton. V našo količino so zajeta vsa jabolka, ne samo tista z oznako prva kvaliteta,« pove Viktor Pavlič iz Brezine pri Brežicah, eden od prvih in največjih zasebnih ekoloških sadjarjev v Sloveniji.

Tokrat beseda o čiliju, ki odlično pogreje, obenem pa poskrbi za pospešeno prebavo. Čili dokazano odžene tudi bolečino, prav tako odlično deluje kot naravni antibiotik in antiseptik.

· Prehrana

Osnova za zdravje posameznika je zdrav življenjski slog, med katerega prištevamo redno telesno dejavnost, zdrave prehranske in spalne navade, opustitev nezdravih življenjskih navad, kot so uživanje tobaka, alkohola in drog, ter izogibanje stresu.

Morda je ravno vaša presnova vzrok, zaradi katerega je pogosto tako težko izgubiti tistih nekaj kilogramov. In še pomembneje: kaj lahko storite glede tega?

Gostinstvo je panoga, ki jo je epidemija novega koronavirusa najbolj prizadela. Mnogi gostinci so za vselej zaprli svoja vrata. Aleš Žganjar iz Koga v Prlekiji pa je v kriznih časih uvidel priložnost za popularizacijo domače prleške hrane. Kosila zdaj v okolici Ormoža, Središča ob Dravi in Ljutomera dostavlja na dom, povezal se je tudi z mariborskim humanitarnim društvom UP-ornik, ki omogoča brezplačne obroke tistim, ki najbolj potrebujejo pomoč.

Za zdravo in uravnoteženo dieto ni pomembno samo to, da znamo sestaviti zdrave obroke, temveč je ključnega pomena tudi tisto, kar jemo med njimi. Prva izbira prigrizkov med obroki namreč lahko ključno prispeva k uspešnosti hujšanja. Tu smo izbrali nekaj okusnih predlogov, s katerimi lahko brez slabe vesti popestrite svoj jedilnik.

Če je kumina nekoč veljala za zelo priljubljeno bližnjevzhodno zelišče, danes vse pogosteje pozabljamo nanjo. A naj vam povemo, da ni cenjena zgolj v kulinariki, temveč tudi v zdravilstvu in kozmetiki.

· Prehrana

Tri tablice temne čokolade na mesec lahko zmanjšajo tveganje za odpoved srca, trdi najnovejša evropska študija.

Tudi vi obožujete suhe marelice, pa se jim izogibate zaradi sladkorja? Naj vam povemo, da imajo suhe marelice veliko pozitivnih lastnosti na naše zdravje, preverili pa smo tudi, kako nam lahko škodujejo.

Zaradi stigem ni uspel shujšati

Zanimalo nas je, po katerih izdelkih, ki so v lekarni na voljo brez recepta, so ljudje med epidemijo bolj posegali kot prej? V lekarnah opažajo predvsem povečanje povpraševanja po prehranskih dopolnilih za krepitev imunskega sistema.

· Prehrana

Cikorija je okusna rastlina, ki so jo poznale že naše babice. Odlična je za vse, ki živijo aktiven življenjski slog, saj blagodejno vpliva na počutje in je vir dragocenih prehranskih vlaknin. Skrivna moč cikorije celotno telo in duha okrepi z dodatno mero energije za premagovanje vsakodnevnih izzivov. Izbirajo pa jo tudi znani slovenski obrazi.

· Prehrana

Ste zadnje čase utrujeni in napihnjeni ter nimate volje niti za sprehod? Se vam zdi, da jeste čedalje več, energije pa imate vse manj? To je znak, da morate pospešiti presnovo.

· Prehrana

Kdaj ste si nazadnje privoščili dobrote iz maka? Na mak smo v zadnjih letih nekoliko pozabili, a povsem neupravičeno, saj je odličen vir kalcija, ogljikovih hidratov in nenasičenih maščobnih kislin.

Da smo že po prvem valu epidemije imeli v Sloveniji množico otrok, ki so postali predebeli, so lani poleti opozarjali strokovnjaki, zgroženi nad rezultati meritev na sistematskih pregledih v več kot sto osnovnih šolah.

Na blitvo še posebno pozimi pogosto pozabimo, saj je za nekatere le značilna priloga morski jedi, po navadi rib na žaru ali lignjev. A naj poudarimo, da je polna vitaminov in odlična izbira, če se želite znebiti odvečnih kilogramov.

· Zdravje

Vsi smo že slišali, da so zdrava jetra zelo pomembna za naše zdravje in da moramo nanje paziti. Toda kako? To ve vse premalo ljudi, kar se kaže tudi v tem, da ima zamaščena jetra kar četrtina Slovencev. Jetra so s sodobnim načinom življenja zelo obremenjena, zato jim bi morali prav vsi nameniti podporo v obliki razstrupljanja vsaj enkrat na leto z najmanj trimesečnim tretmajem.