Profimedia

Zamaščene žile ali ateroskleroza nastanejo zaradi kopičenja plakov iz holesterola in maščob na stenah arterij. To poveča tveganje za srčni infarkt, možgansko kap in druge srčno-žilne zaplete, saj ovira pretok krvi. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije so srčno-žilne bolezni vodilni vzrok smrti po svetu.

Poleg prehrane, ki je ključna za zdravje žil, pomagajo tudi redna telesna aktivnost, opustitev kajenja in obvladovanje stresa. Z ustrezno prehrano lahko z veliko gotovostjo zmanjšamo vnetja, izboljšamo pretok krvi in pomagamo preprečevati tudi nastanek krvnih strdkov.

· Domača lekarna

Cenjen recept za čiščenje maščobnih oblog iz krvnih žil

Preprost, a odličen nasvet

Že skodelica zelenja dnevno lahko prepreči srčne težave pri starejših

Tri okusne jedi za čiste žile

Solata s česnom, olivnim oljem in peteršiljem

Česen vsebuje alicin in ahoen, naravna antikoagulanta, ki preprečujeta lepljenje trombocitov in raztapljata strdke. Po besedah dr. Johna Cooka, kardiologa na kliniki Mayo, česen dokazano zmanjšuje tveganje za aterosklerozo. Olivno olje, bogato z mononenasičenimi maščobami, znižuje LDL holesterol. Peteršilj poskrbi za še več listnatega zelenja.

Priprava: Zmešajte zeleno solato in svež paradižnik, ki daje kislost, kumare, rdečo čebulo in peteršilj. Dodajte stisnjen česen in prelijte z olivnim oljem. 

Profimedia

Pečeni losos z brokolijem

Losos je odličen vir omega-3 maščobnih kislin, ki zavirajo strjevanje krvi in znižujejo vnetja. Ameriško združenje za srce priporoča vsaj dva obroka rib tedensko. Brokoli, bogat z glutationom, deluje antioksidativno in ščiti žile.

Priprava: Pečenega lososa začinite z limoninim sokom in zelišči, brokoli pa skuhajte na pari in dodajte kanček olivnega olja.

Profimedia

Smuti z jagodičevjem in granatnim jabolkom

Jagode in granatno jabolko vsebujejo flavonoide, kot sta kvercetin in resveratrol, ki preprečujeta oksidacijo LDL holesterola in nastanek strdkov. Po raziskavah Univerze v Harvardu flavonoidi iz jagodičevja izboljšajo elastičnost žil.

Priprava: Zmešajte jagode ali borovnice, ki imajo podoben koristen učinek na žile, ter semena granatnega jabolka, grški jogurt in žlico chia semen za dodatek vlaknin. 

Premišljeno aktivni

Zakaj je hoja boljša od teka za vaše zdravje in srce

Odziv telesa na izzive

Kje je meja med pozitivnim in negativnim stresom, ki sproža bolezni

Popoln dnevni jedilnik za zdrave žile

Zajtrk: Ovsena kaša z jagodami, chia semeni in mandlji. Skodelica zelenega čaja.

Dopoldanska malica: Pest orehov in pomaranča.

Kosilo: Pečeni losos z brokolijem in kvinojo. Solata s česnom in olivnim oljem.

Popoldanska malica: Jagodni smuti z granatnim jabolkom.

Večerja: Pečena zelenjava (bučke, paprika, čebula) z olivnim oljem in puranji file. 

Večerni prigrizek: Temna čokolada in zeliščni čaj.