Že skodelica zelenja dnevno lahko prepreči srčne težave pri starejših
Zelena listnata zelenjava je ključna, če si želite imeti krepko srce oziroma v veliki meri zmanjšati možnost za srčni infarkt, možgansko kap in aterosklerozo.
Srčno-žilne bolezni so globalno vodilni vzrok smrtnosti, starejši odrasli pa so še posebej ranljivi. Moški so pogosto prizadeti približno deset let prej kot ženske, kar dodatno poudarja pomen preventive. Dobra novica je, kot poroča portal Very Well Healt, da lahko preproste prehranske spremembe, kot je redno uživanje zelene listnate zelenjave, bistveno zmanjšajo tveganje za te bolezni. To dokazuje študija, objavljena v European Journal of Nutrition.
Moč zelene listnate zelenjave
Raziskava je spremljala več kot 1.400 avstralskih žensk, starih 75 let, v obdobju dobrih 14 let in ugotovila, da dnevni vnos zelene listnate zelenjave, bogate z vitaminom K, denimo špinače, ohrovta, brokolija in zelja, precej zmanjša tveganje za srčno-žilne zaplete. Ženske, ki so zaužile približno dobro skodelico surove ali vsaj pol skodelice kuhane zelene listnate zelenjave dnevno, so imele za:
- 43 odstotkov nižje tveganje za smrt zaradi ateroskleroze,
- 29 odstotkov manjše tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap,
- 5,6 odstotkov manj asimptomatske ateroskleroze.
Vitamin K namreč pomaga preprečevati kalcifikacijo arterij, medtem ko nitrati v zelenjavi znižujejo krvni tlak, antioksidanti pa ščitijo pred vnetji.
Ali podobno velja tudi za moške
Čeprav je bila študija izvedena na ženskah, so njeni mehanizmi biološko relevantni tudi za moške. Vitamin K, nitrati in antioksidanti delujejo na enak način v moškem in ženskem telesu, saj zmanjšujejo vnetja, izboljšujejo pretok krvi in preprečujejo kopičenje oblog v arterijah.
Več raziskav potrjuje koristi zelene listnate zelenjave. Denimo študije o mediteranski prehrani, ki vključuje veliko zelene zelenjave, kažejo, da ta zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni pri obeh spolih. Zelena listnata zelenjava, kot je špinača, vsebuje karotenoide, lutein in zeaksantin, ki imajo protivnetne učinke in podpirajo zdravje srca, kar je še posebej pomembno za moške, ki so bolj izpostavljeni zgodnjim srčno-žilnim zapletom.
Kako vključiti zeleno listnato zelenjavo v prehrano
Za zmanjšanje tveganja za srčno-žilne bolezni strokovnjaki priporočajo:
Dnevni vnos: Ena skodelica surove zelene zelenjave (denimo špinača, rukola, solata) ali pol skodelice kuhane zelene zelenjave (denimo ohrovt, brokoli, zelje).
Preprosti recepti: Dodajte špinačo v smuti, pripravite solato z rukolo ali skuhajte brokoli, ohrovt ali zelje kot prilogo.
Nasvet: Sveža ali le rahlo kuhana zelenjava ohrani več nitratov in hranil.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
