Kaj se zgodi, če vsako jutro popijete žlico olivnega olja z limono?
Jutranja mešanica olivnega olja in limone naj bi pomagala prebavi, koži in hujšanju. A kaj od tega dejansko drži?
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Na družbenih omrežjih se pogosto pojavljajo trditve, da lahko že nekaj požirkov jutranjega napitka pomaga pri razstrupljanju telesa, hujšanju in prebavi. Mešanica je preprosta: ena ali dve žlici ekstra deviškega olivnega olja in sveže iztisnjen limonin sok, zaužita še pred zajtrkom. Vendar, ali je tudi zares učinkovita?
Olivno olje in limona imata sicer številne koristne lastnosti, vendar večina njihovih učinkov ni povezana s tem, da ju zaužijemo skupaj ali na tešče.
Olivno olje ima dokazane koristi
Ekstra deviško olivno olje velja za enega pomembnejših virov zdravih maščob. Vsebuje predvsem enkrat nenasičene maščobne kisline, med njimi oleinsko kislino, ter številne polifenole in druge antioksidativne spojine.
Redno vključevanje olivnega olja v uravnoteženo prehrano se povezuje z ugodnimi učinki na srce in ožilje, ravni holesterola ter uravnavanje krvnega sladkorja.
Maščobe poleg tega upočasnijo praznjenje želodca, zato lahko po obroku dlje časa občutimo sitost. Zaradi tega lahko olivno olje posredno pomaga tudi pri nadzoru apetita.
Toda pri količini velja biti zmeren. Ena jedilna žlica olivnega olja vsebuje približno 120 kalorij, zato dodatno uživanje olja poleg običajne prehrane ne pomeni nujno koristi za telesno težo.
Limona telesu zagotovi predvsem vitamin C
Druga polovica priljubljenega jutranjega napitka je limona. Ta vsebuje vitamin C, ki ima pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema, zaščiti celic pred oksidativnim stresom in nastajanju kolagena.
Vsebuje tudi citronsko kislino in različne rastlinske antioksidante. Citrati so lahko koristni tudi pri preprečevanju nastanka nekaterih vrst ledvičnih kamnov.
Vendar tudi tukaj velja podobno kot pri olivnem olju: limona je zdravo živilo, ni pa zdravilo in njen učinek ni večji samo zato, ker jo zmešamo z oljem.
Telo ne potrebuje jutranjega »detoksa«
Med najbolj razširjenimi trditvami je, da olivno olje z limono zjutraj »očisti« ali razstrupi telo.
Za takšen poseben učinek ni trdnih dokazov. Za odstranjevanje odpadnih snovi iz organizma vsak dan skrbijo predvsem jetra, ledvice, prebavila in pljuča.
Noben napitek teh organov ne more nadomestiti ali čez noč bistveno izboljšati njihovega delovanja. Če želimo telesu pomagati, so precej pomembnejši uravnotežena prehrana, dovolj tekočine, gibanje, kakovosten spanec in omejevanje alkohola.
Kaj pa prebava?
Nekateri po jutranjem odmerku olivnega olja in limone res poročajo o bolj rednem odvajanju. Olje lahko pri nekaterih ljudeh nekoliko spodbudi prebavo oziroma zmehča blato, polifenoli v olivnem olju pa so zanimivi tudi zaradi možnega vpliva na črevesne bakterije.
To pa še ne pomeni, da je prav kombinacija z limono tista, ki povzroči učinek.
Če imate dolgotrajne težave z zaprtjem, napihnjenostjo ali drugimi prebavnimi težavami, jutranji »shot« ni nadomestilo za iskanje vzroka težav.
Zaradi njega kilogrami ne bodo izginili
Še bolj previdni moramo biti pri obljubah o hujšanju. Noben dokaz ne kaže, da bi mešanica olivnega olja in limone sama po sebi pospeševala izgorevanje maščob.
Olivno olje lahko zaradi vpliva na sitost pomaga pri sestavi uravnotežene prehrane, vendar je obenem energijsko zelo bogato. Če ga v prehrano zgolj dodamo, ne da bi zmanjšali vnos drugih kalorij, lahko dosežemo celo nasprotni učinek.
Pri izgubi telesne teže tako še vedno največ štejeta skupen energijski vnos in dolgoročno vzdržen način prehranjevanja.
Tudi koža ne bo čez noč bolj sijoča
Vitamin C sodeluje pri tvorbi kolagena, antioksidanti iz olivnega olja pa so del prehrane, ki lahko podpira zdravje kože. Kljub temu en limonin »shot« ne bo izbrisal gub ali bistveno povečal nastajanja kolagena, če vitamin C že sicer zaužijemo dovolj.
Za stanje kože so pomembni celotna prehrana, zaščita pred soncem, genetika, kajenje, spanje in številni drugi dejavniki.
Za nekatere jutranji napitek ni najboljša izbira
Čeprav je za večino zdravih ljudi manjša količina olivnega olja in limone varna, napitek ni primeren za vsakogar.
Limonin sok lahko zaradi kislosti pri občutljivih posameznikih poslabša zgago ali refluks, pogosto izpostavljanje zob kislinam pa lahko škoduje zobni sklenini.
Večja količina olja lahko povzroči slabost, mehko blato ali drisko, previdnost pa je priporočljiva tudi pri nekaterih težavah z žolčnikom in prebavo maščob.
Zdravo, vendar ne čudežno
Če vam okus olivnega olja in limone ustreza, ni nič narobe, če ju vključite v prehrano. Pravzaprav ju je mogoče veliko prijetneje zaužiti tudi kot preliv za solato, zelenjavo ali druge jedi.
Ključno pa je vedeti, da jutranji »shot« nima dokazanih posebnih učinkov, ki jih ne bi mogli dobiti že z rednim uživanjem teh živil v okviru raznolike in uravnotežene prehrane.
