Potrebujemo pol litra pripravljenega paradižnikovega soka,   jušno kocko, šopek zelenega koriandra (če ga ne marate ali nimate, bo dober peteršilj ali drobnjak) in začimbe.

Soku primešamo pol litra vode, dodamo jušno kocko, malo soli in popra in zavremo. Dodamo pol žlice sladkorja in sesekljan koriander po okusu, vremo minuto ali dve in ohladimo. Preden ponudimo, juho potresemo še s svežim sesekljanim koriandrom.