Arhiv Štajerskega Tednika

Ptujska klet bo od vinogradnikov kooperantov, teh je okrog 40, odkupila okrog 1.500 ton grozdja. »Zaradi vlažnosti zraka v času dozorevanja grozdja je bilo nevarnosti za okužbo vinske trte letos več, a večjih okužb v vinogradih naših vinogradnikov ni zaznati. Če bodo sončni žarki in veter božali grozdje do konca septembra, si lahko obetamo zelo dober vinski letnik,« je dejal Vinko Mandl. O odkupnih cenah pa je povedal, da pri določanju njihove višine upoštevajo več kriterijev, med katerimi je ključen kriterij pravične delitve dohodka od prodaje vina na posamezne faze (vinograd, klet, prodaja in marketing). »Zadnja leta odkupne pogoje in cene usklajujemo s predstavniki naših vinogradnikov. Izhodiščne odkupne cene za grozdje so letos v povprečju višje od lanskih za približno 23 % in so najvišje cene, ki jih je Ptujska klet ponudila vinogradnikom v 21. stoletju oz. za skoraj 50 % višje v primerjavi s cenami izpred 10 let.« Izhodiščne cene – to pomeni najnižje, ki jih bo vinogradnik dobil za letošnjo trgatev, če bo njegovo grozdje doseglo minimalno sladkorno stopnjo – se razlikujejo po sortah in naj bi se gibale med 60 in 80 centov za večino sort.

Podcenjenost grozdja je dolgoletna praksa

Preberite več v Štajerskem Tedniku