Profimedia

Nemčiji grozi, da bo morala uvesti racionalizacijo nakupa jajc. Nemško združenje ponudnikov jajc opozarja na drastične omejitve za potrošnike. Razlog je izbruh ptičje gripe, ki je povzročila množičen pogin piščancev. "Potrebno je narediti vse, kar je možno, da se zagotovi najboljša možna ponudba. Jajc ni mogoče kupiti niti ob visokih zvišanjih cene," pravi nemško tržno poročilo za drugi teden februarja.

Kot piše Welt, bo potrebnih sedem do osem mesecev, da bodo prizadete farme spet vzpostavile tako stanje, kot je bilo pred izbruhom. Povpraševanje po jajcih pa je v Nemčiji vse večje, zlasti zaradi dejstva, da so jajca že nekaj časa obravnavana kot superhrana, ko gre za holesterol. Vsak Nemec naj bi lani zaužil osem jajc več kot leto prej, povprečje naj bi bilo 244 na prebivalca na leto.

S podobno težavo kot Nemčija se ubadajo tudi ZDA, tudi tam jajc primanjkuje.