Resnica o priljubljeni dieti, ki obljublja 7 kilogramov manj v enem tednu
Ste že slišali za zeljno jušno dieto, ki obljublja hitro izgubo kilogramov v samo enem tednu? Ali res pomaga pri hujšanju in kaj morate vedeti, preden jo poskusite?
Zagovorniki zeljne jušne diete pravijo, da lahko z uživanjem preprostega jedilnika, kjer glavno vlogo prevzame zeljna juha, v sedmih dneh izgubite tudi do sedem kilogramov. Toda strokovnjaki opozarjajo, da gre za modno dieto, ki ima tako dobre kot tudi precej nevarne strani.
Načrt je izredno strog in ga strokovnjaki uvrščajo med modne diete. Čeprav boste lahko izgubili nekaj kilogramov v enem tednu, se ti pogosto hitro povrnejo. Poleg tega lahko zaradi pomanjkanja hranil občutite utrujenost, omotico in druge neprijetne simptome.
Kako deluje zeljna jušna dieta
Načrt traja sedem dni in je zelo strog. Vsak dan jeste več obrokov zeljne juhe, poleg tega pa so določeni dnevi namenjeni specifičnim živilom. En dan lahko jeste sadje, drug dan zelenjavo, kasneje se dodajo riž ali meso. Cilj diete je predvsem drastično zmanjšanje kalorij, saj naj bi bil dnevni vnos v prvih dneh celo pod tisoč kalorijami.
Na ta način se telo prisili v hitro izgubo teže. Vendar strokovnjaki poudarjajo, da je večina izgubljene teže v resnici voda, ne maščoba. Ko s prehranskim načrtom prenehate, se kilogrami pogosto hitro povrnejo.
Recept za zeljno juho
Za osnovo potrebujete pol glave zelja, nekaj čebule, papriko, paradižnike, zeleno in začimbe. Vse sestavine narežete, dodate v lonec, zalijete z vodo in kuhate eno uro, da zelenjava postane mehka. Juho lahko pripravljate sproti ali pa jo skuhate v večji količini in hranite v hladilniku.
Za osnovno različico potrebujete:
- pol velike glave belega zelja, narezanega na koščke
- 6 mladih čebulic, sesekljanih
- 2 zeleni papriki, narezani
- 1 do 2 pločevinki narezanih paradižnikov (brez dodane soli)
- 1 šopek zelene, sesekljane
- 1 paket suhe čebulne juhe v prahu
- sol in poper po okusu
- suha zelišča ali začimbe po izbiri, na primer česen v prahu, paprika ali peteršilj
- 6 skodelic vode ali zelenjavne osnove
- 1 do 2 jušni kocki (po želji)
Priprava:
- Vse sestavine dodajte v velik lonec, zalijte z vodo, pokrijte in kuhajte približno eno uro na nizkem ognju, dokler zelenjava ne postane mehka. Če imate počasni kuhalnik, lahko juho pripravljate 5 ur na nizki temperaturi.
- Kaj pravijo strokovnjaki o hitrem hujšanju
- Registrirane dietetičarke in nutricionisti so soglasni, da takšne diete dolgoročno niso učinkovite. Čeprav lahko res izgubite nekaj kilogramov, se običajno vrnejo kmalu po koncu diete. Poleg tega telo zaradi pomanjkanja hranil lahko občuti utrujenost, omotico, glavobole in celo izgubo mišične mase.
- Posebej tvegana je dieta za ljudi s sladkorno boleznijo ali boleznimi srca, saj lahko hitro poruši ravnovesje sladkorja v krvi ali poveča krvni tlak zaradi visoke vsebnosti soli v juhi.
Kaj smete jesti in kaj je prepovedano
Dovoljena živila se razlikujejo po dnevih. Na nekaterih dnevih lahko jeste sadje, drugič zelenjavo, proti koncu tedna pa so dovoljeni tudi rjavi riž in pusto meso. Strogo prepovedani so krompir, jajca, mlečni izdelki z maščobo, piščanec, ribe in vse, kar ni zapisano v načrtu.
Prednosti in slabosti zeljne jušne diete
Zelje je živilo, ki vsebuje vlaknine, vitamin C in protivnetne snovi. Samo po sebi je zdravo in priporočljivo za vključitev v uravnoteženo prehrano. Juha je nizkokalorična in nasitna, zato je lahko koristen dodatek k običajnemu jedilniku.
Težava pa nastane, ko se zanašate samo nanjo. Takšna dieta vam lahko prinese hiter rezultat, a žal pogosto le kratkoročen. Strokovnjaki opozarjajo, da so modne diete lahko nevarne, saj znižujejo vaš metabolizem in vas dolgoročno pripeljejo do več kilogramov kot prej.
Ali je dieta primerna za vas
Če ste zdravi, brez kroničnih bolezni in želite izgubiti nekaj kilogramov pred posebnim dogodkom, se lahko odločite, da poskusite. Vendar se pred tem vedno posvetujte z zdravnikom ali nutricionistom. Če želite trajne rezultate, je veliko bolje izbrati uravnotežen način prehranjevanja, na primer mediteransko dieto, ki vključuje veliko zelenjave, polnovrednih žit, rib in oljčnega olja, ter redno gibanje.
Sedemdnevni jedilnik zeljne jušne diete
Ta načrt je zasnovan tako, da vsak dan uživate več porcij zeljne juhe, poleg tega pa določena dodatna živila.
1. dan
Poljubno sadje (razen banan)
Neomejeno zeljne juhe
Veliko vode in nesladkanega čaja
2. dan
Neomejeno zelenjave (razen krompirja)
Eno pečeno ali kuhano krompirjevo jed za kosilo ali večerjo
Neomejeno zeljne juhe
3. dan
Sadje in zelenjava v poljubni količini (brez krompirja in banan)
Neomejeno zeljne juhe
4. dan
Do 8 banan
Do 3 kozarce posnetega mleka
Neomejeno zeljne juhe
5. dan
500 g govedine (ali pustega mesa)
6 svežih paradižnikov
Veliko vode za izpiranje toksinov
Neomejeno zeljne juhe
6. dan
Govedina ali piščanec brez kože (poljubna količina)
Poljubna zelenjava (brez krompirja)
Neomejeno zeljne juhe
7. dan
Rjavi riž
Nesladkani sadni sok (po možnosti naravni in brez dodanega sladkorja)
Poljubna zelenjava
Neomejeno zeljne juhe
Po vseh dobrotah in težkih jedeh med prazniki bo segedin oziroma segedinski golaž še kako prijal.
Segedin golaž
Okrepčilna in osvežilna enolončnica, ki jo pravzaprav kuhamo v treh loncih.
Jota s kranjsko klobaso
Zeljna jušna dieta vas lahko hitro pripelje do manjšega pasu, vendar s seboj nosi številna tveganja. Čeprav je juha sama po sebi zdrava, izključevanje drugih skupin živil dolgoročno ni dobra izbira. Če želite izgubiti kilograme in jih tudi obdržati, raje izberite bolj trajnosten način, ki vas ne bo pustil brez energije in zdravja.
E-novice · Njena
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
