Profimedia

Zagovorniki trdijo, da prinaša več energije, boljši fokus in celo počasnejše staranje. A kot pri vsaki prehranski praksi se tudi tukaj skriva več, kot kaže na prvi pogled.

Kaj pravzaprav pomeni prekinitveno postenje?

Za razliko od diet, ki predpisujejo, KAJ smete jesti, se prekinitveno postenje (Intermittent Fasting ali IF) osredotoča na KDAJ jeste. Gre torej za način prehranjevanja, pri katerem se izmenjujejo obdobja postenja in hranjenja.

Najbolj znane metode so:

• 16/8 metoda – 16 ur posta in 8 ur, ko lahko jeste;
• 5:2 metoda – dva dneva v tednu omejite vnos kalorij na 500–600;
• 24-urni post – enkrat ali dvakrat tedensko se postite cel dan.

Če se sliši ekstremno – ni nujno. Mnogi ljudje spontano preskočijo zajtrk in tako že dosežejo 14–16 ur postenja brez posebnega truda.

· Prehrana

Prekinitveni post: Kdaj bi v resnici morali jesti

Kaj se dogaja v telesu med postom

Ko prenehamo jesti, telo ne ostane pasivno. Ravno nasprotno – sprožijo se številni procesi, ki so lahko koristni za zdravje:

• Raven inzulina pade, kar omogoči telesu, da lažje porablja maščobne zaloge.
• Rastni hormon (HGH) naraste in spodbuja regeneracijo ter ohranjanje mišic.
• Celice sprožijo avtofagijo, proces, pri katerem odstranjujejo stare in poškodovane beljakovine.
• Obnašanje genov se spremeni tako, da spodbuja dolgoživost in odpornost na bolezni.

Zaradi teh sprememb mnogi poročajo o večji mentalni jasnosti, več energije in lažjem nadzoru nad apetitom.

Profimedia

Lahko z IF res shujšamo?

Večina ljudi se za post odloči prav zaradi želje po izgubi kilogramov. In res – raziskave potrjujejo, da je prekinitveno postenje lahko učinkovit način za zmanjšanje telesne teže. Ker omejimo čas, v katerem jemo, navadno tudi nezavedno zaužijemo manj kalorij.

Študije kažejo, da lahko post ob pravilnem izvajanju vodi do izgube od 0,8 % do 13 % začetne telesne teže. A opozorilo: če v času hranjenja pojemo preveč, učinek izgine. Glavno pravilo ostaja – energijski vnos mora biti nižji od porabe.

· Zdravje

Hormonsko neravnovesje: kaj povzroča trebušno maščobo

Zdravstvene koristi prekinitvenega postenja

Poleg hujšanja raziskave nakazujejo tudi druge pozitivne učinke:

• Boljša občutljivost na inzulin – post pomaga uravnavati krvni sladkor in zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2.
• Manj vnetij – post lahko zniža markerje kroničnega vnetja v telesu.
• Zdravje možganov – raziskave kažejo, da post spodbuja nastajanje novih možganskih celic in izboljša delovanje nevronov.
• Enostavnejši odnos do hrane – mnogi opisujejo, da se po začetnem obdobju prilagoditve zmanjša potreba po stalnem prigrizkovanju.

Kljub temu strokovnjaki opozarjajo, da je večina študij kratkoročna in da dolgoročni vplivi še niso povsem raziskani.

Prehrana

Tako postenje vpliva na vaše telo

Posebno poglavje: ženske in postenje

Čeprav IF prinaša številne koristi, ni primeren za vse. Pri ženskah lahko dolgotrajno postenje v nekaterih primerih poruši hormonsko ravnovesje, kar se lahko kaže kot neredna menstruacija ali celo začasna prekinitev ciklusa.

Po drugi strani pa lahko pri ženskah s sindromom policističnih jajčnikov (PCOS) pomaga uravnavati hormone in izboljšati ovulacijo. Zato strokovnjaki svetujejo postopno uvajanje, spremljanje telesnih znakov in posvet z zdravnikom ali nutricionistom, preden se odločite za daljše obdobje posta.

Profimedia

Varnost in možni stranski učinki

Najpogostejši začetni učinek je lakota – pričakovano. Nekateri občutijo tudi rahlo utrujenost ali slabšo koncentracijo. Ti simptomi navadno izzvenijo, ko se telo navadi na nov ritem.

Prekinitveno postenje ni primerno za vsakogar. Posebno previdnost svetujejo:

• diabetikom,
• ljudem z nihanjem krvnega sladkorja ali nizkim tlakom,
• nosečnicam, doječim materam in tistim, ki poskušajo zanositi,
• osebam z motnjami hranjenja ali prenizko telesno težo.

V vsakem primeru je pred začetkom priporočljiv posvet z zdravnikom.

· Prehrana

Super sadež, ki pomaga pri izgubi maščobe in zavira lakoto

Kako začeti?

Najbolj preprost način je metoda 16/8: izpustite zajtrk ali večerjo in imejte osemurno okno, ko jeste. Če se pri tem počutite dobro, lahko po želji preizkusite daljše ali bolj zahtevne oblike posta. Pomembno je, da prisluhnete telesu in izberete pristop, ki se ujema z vašim življenjskim slogom.