Shutterstock

Kako preživeti pomlad, da bomo polni zanosa in boljšega zdravja? Prilagodite svoj urnik preprostim nasvetom dr. Jenny Goodman, zdravnice, predavateljice in nutricionistke, ki je napisala knjigo Kako preživeti v toksičnih časih (založba Vida).

1 »Če želite povečati svojo telesno aktivnost ali shujšati, je pomlad pravi letni čas za to. Če ugotovite, da vas telovadba utrudi ali da ne izgubljate teže, čeprav počnete vse, kar lahko, prosite zdravnika, da vam  preveri delovanje ščitnice.«

2 »Pravočasno se zbudite in si privoščite pošten zajtrk – imeli boste lepši dan. Na jedilniku naj se večkrat znajde spomladanska zelena zelenjava, mlada čebula, rukola, redkvica in rabarbara. Pa tudi jajca, nekaj ohrovta, blitve, pora in korenske zelenjave. Če imate seneni nahod, astmo, vnetje kože ali težave s sinusi, ne uživajte mlečnih izdelkov.«

3 »Pridelovalci zelenjave pozno pomlad imenujejo vrzel lakote.« Dober način za zapolnitev te vrzeli je sejanje semen in gojenje solate ali mikrozelenja na okenski polici. »Spomladi telo potrebuje surovo zelenjavo. Poleg tega so majhne mlade rastline bolje prebavljive od velikih in starih. Več pomembnih hranil boste dobili, če boste jedli domače. Različna semena vzklijejo z različno hitrostjo, večinoma pa so pripravljena v nekaj dneh. Kalčki brokolija so rahlo pikantni in celo bolj hranljivi od brokolija. Tri dni stari poganjki vsebujejo več di-indolil-metana (DIM) in sulforafana kot dozoreli brokoli. Ti dve snovi pomagata telesu pretvoriti estrogen v varnejšo (nerakotvorno) obliko. To pomeni, da bi redno uživanje brokolijevih kalčkov lahko ščitilo pred nekaterimi vrstami raka dojk.«

4 Kako uživati na prostem, ne da nas obletava roj žuželk? Goodman nam priporoča bela ali svetla oblačila, sploh kadar smo zunaj ob zori ali mraku. »Ne oblecite oblačil svetlo rumene barve, saj bodo žuželke mislile, da ste cvetlica, in bodo hitro prišle na obisk.«

5 Izklopite Wi-Fi, ki širi elektromagnetno sevanje, in se odpravite v naravo, na svež zrak. Takšni prizori so najlepši v živo, ne na telefonu. Doživite jih čim večkrat!

6 Zelo verjetno spomladansko čiščenje bolj kot vaša hiša potrebuje vaše črevesje, svari dr. Goodman. Mimogrede, ali veste, da črevesje in celotno telo morda obremenjujete tudi z uporabo agresivnih čistil za dom? V slednjih so pogosto kemikalije, ki nam lahko dolgoročno škodijo. Kadar čistimo stanovanje, zato raje posezimo po naravnih čistilih, voda, milo in kis bi morali zadostovati. Črevesje pa razbremenimo tudi tako, da se vsaj za nekaj časa odpovemo vsem sladkorjem. Bi šlo do poletja? Kadar bo sla prevelika, se sprehodite po cvetočem travniku. Hitro boste pozabili na svoje sladko hrepenenje.

Objavljeno v reviji Jana,  št. 18, 6. maj 2025.

Revija je na voljo tudi v spletni trafiki.