Pujski sreče
Tako kot štiriperesne deteljice, mušnice, podkve in dimnikarji tudi pujski menda prinašajo srečo, zato z njimi okrasimo novoletna darila in okrasimo silvestrske pogrinjke.

Prikupne pujske lahko oblikujemo in spečemo iz zamrznjenega listnatega testa. Potrebujemo globoko zamrznjeno listnato testo, jajčni beljak in stepen jajčni rumenjak, rozine in nekaj minut časa. Iz odtajanega in razvaljanega testa izrežemo z modelčkom kroge. Iz ostankov testa izrežemo majhne trikotnike – uhlje – in krogce za pujskov rilec. Z beljakom namažemo dva uhlja in ju prilepimo na krog, ki je pujskov obraz. Vtisnemo dve rozini za oči, prilepimo krogec – rilec, vanj pa vtisnemo dve manjši rozini. Vse premažemo s stepenim rumenjakom. Pujske zložimo na pekač, prekrit s papirjem za peko, in zlato spečemo v pečici. Položimo jih na krožnike na pogrinjkih ali pa z njimi okrasimo jedi na silvestrsko pogrnjeni mizi.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se