Diši kot pri babici: Preprosto, domače in poceni
Lara Jelen
4. 10. 2024, 05.00
Tudi največji gurmani priznavajo, da je nekaj posebnega v preprostih okusih. Ne potrebujemo veliko, da pripravimo dober obrok.
Profimedia
Gobova juha
Sestavine
250 g svežih jurčkov
1 čebula
1 čajna žlička zdrobljene kumine
goveja juha (lahko iz kocke, če se mudi)
maslo
peteršilj
poper in sol
Profimedia
Priprava
1. Na drobno sesekljano čebulo prepražite na maslu do zlatorjave barve.
Preberite še ...
2. Dodajte očiščene in narezane gobe, kumino ter dušite približno 5 minut.
3. Ko se gobe zmehčajo, prilijte juho, začinite s poprom in soljo ter kuhajte še približno 10–15 minut. Okrasite s sesekljanim peteršiljem in postrezite.
NAMIG
Juho lahko popestrite z žličko kisle smetane.
NASVET
Imate radi gostejšo gobovo juho? Potem ji zadnjih pet minut dodajte podmet – zvrhani žlici moke prilijte ravno toliko vode, da dobite gosto mešanico, ki jo vmešate v juho.
Še več slastnih babičinih receptov vas čaka v reviji Jana, št. 40, 1. oktober 2024.
revija Jana
Prejšnji članek
Naslednji članek
Preberite tudi
Najbolj brano
1
2
3
4
5
Trenutno
6 °C
Deževno
nedelja, 16. 3
Deževno
4 / 10 °C
ponedeljek, 17. 3
Deževno
-1 / 7 °C
torek, 18. 3
Jasno
-3 / 6 °C
7-dnevni obeti