Snežene kroglice
Snežene kroglice
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Sestavine
- 12 dag moke
- 12 dag škroba
- 30 dag sladkorja
- 6 rumenjakov
- 6 beljakov
- 6 žlic mrzle vode
- 3 zavitki vaniljevega sladkorja
- 1,5 žličke pecilnega praška
- 2,5 dl jajčnega likerja
- 2,5 dl smetane
- svež ananas ali pločevinka vloženega
- kokosova moka
To je sadež, ki ga je vredno imeti poleti v kuhinji
Če ste se že znašli pred rezino limete, iz katere niste mogli iztisniti več kot le nekaj kapljic soka, niste edini. Marsikoga limete spravijo ob živce, naša bralka nas je vprašala, zakaj je temu tako.
Slastne kombinacije sira in zelenjave, ki vedno navdušujo
Polnjen slan kolaček ali pečene jajčevce lahko ponudite kot zanimive predjedi.
Naredite preprosto bogato domačo majonezo
Zakaj bi kupovali majonezo, če jo lahko res preprosto pripravite doma? Sledite našim fotografijam korak za korakom in na pikniku presenetite z domačo majonezo.
Sestavine
- 12 dag moke
- 12 dag škroba
- 30 dag sladkorja
- 6 rumenjakov
- 6 beljakov
- 6 žlic mrzle vode
- 3 zavitki vaniljevega sladkorja
- 1,5 žličke pecilnega praška
- 2,5 dl jajčnega likerja
- 2,5 dl smetane
- svež ananas ali pločevinka vloženega
- kokosova moka
Postopek
1
Beljak z vodo stepemo v trd sneg. Sladkor in vaniljev sladkor kakšno minuto stepamo z rumenjaki, nato pa mešanici dodamo moko, škrob in pecilni prašek. Dobro premešamo, na koncu pa vmešamo še sneg.
2
Maso namažemo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo na 170 °C približno pol ure. Pečen biskvit ohladimo in ga razceframo na manjše koščke.
3
Koščke prelijemo z jajčnim likerjem in pustimo nekaj časa počivati. Smetano stepemo in jo vmešamo v biskvitno maso. Dodamo še na koščke narezan ananas in vse dobro premešamo.
4
Iz mase naredimo drobne kroglice, ki jih nato povaljamo v kokosovi moki.
Podobni recepti
