Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Skuše z limonovo salso

Skuše, pripravljene malo drugače, nas bodo popeljale na s soncem obsijano obalo

Skuše z limonovo salso

Skuše, pripravljene malo drugače, nas bodo popeljale na s soncem obsijano obalo

Čas priprave 30 min + mariniranje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
limone ribe skuše skuše z limonovo salso
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 4 očiščene skuše po približno 250 g

limonova salsa

  • sol
  • 1 bio limona
  • oljčno olje
  • 1 strok česna
  • pest zelenih oliv
  • pest peteršilja

Preberite tudi

Sestavine

  • 4 očiščene skuše po približno 250 g

limonova salsa

  • sol
  • 1 bio limona
  • oljčno olje
  • 1 strok česna
  • pest zelenih oliv
  • pest peteršilja

Postopek

1

Najprej pripravimo salso. Limono prepolovimo in iztisnemo sok, nato limonovi polovici še enkrat razpolovimo, izdolbemo sredico in jo zavržemo. Če je pod lupino debela bela plast, je polovico odstranimo. Lupino narežemo na kockice.

2

V kozici segrejemo olje, dodamo limono in mešamo, da ob robovih začne karamelizirati. Stresemo v skledo ter dodamo strt česen in olive, ki smo jih izkoščičili in narezali na četrtine. Dodamo še malo oljčnega olja in limonov sok ter solimo. Pustimo, da se salsa marinira 2 uri, nato primešamo peteršilj.

3

V ribe na obeh straneh naredimo plitve zareze, jih solimo in na žaru pečemo približno 4 minute na vsaki strani. Postrežemo jih z limonovo salso.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.