Kaj boste skuhali danes?
Skuša v slanini
Skuša v slanini
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 očiščene skuše po 300 g
- 250 g dimljene slanine
- 80 g masla
- 4 manjši stroki česna
- vejice koriandra, peteršilja in timijana
- oljčno olje
- sol
- mleti poper
Pečene slive po receptu naših babic: preprosta sladica, ki vedno uspe
Sezona sliv postreže z eno najbolj preprostih domačih sladic. Pečene slive so polne okusa in skoraj ne morejo spodleteti.
Pozabite na ocvrte lignje: ta jed iz enega lonca je pravi hit
Lignji niso le za cvrtje ali žar. V družbi fižola, paradižnika in aromatične zelenjave nastane bogata mediteranska enolončnica, ki navduši z vsakim grižljajem.
Kako uporabiti piro? Od kruha in testenin do rižot in poletnih solat
Pira je stara, bogata vrsta pšenice, ki ponuja obilico prednosti, pripravimo pa jo lahko na najrazličnejše načine.
Sestavine
- 4 očiščene skuše po 300 g
- 250 g dimljene slanine
- 80 g masla
- 4 manjši stroki česna
- vejice koriandra, peteršilja in timijana
- oljčno olje
- sol
- mleti poper
Postopek
1
Očiščene skuše solimo in v trebušno votlino vstavimo malo masla, cel strok česna, vejice koriandra, peteršilja in timijana.
2
Tanko narezane rezine dimljene slanine zložimo na delovno površino, tako da se delno prekrivajo, in vanje zavijemo ribe. Postavimo jih na rešetko žara in pečemo približno 20 minut. Občasno jih obrnemo in med peko polivamo z oljem. Pečene ribe ponudimo s poljubno prilogo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pikantna juha laksa z rezanci, kozicami in karijem
15 min
Enostavno
Govedina Wellington s špinačo in slanino
Klasika v novi preobleki: s špinačo, slanino in vinsko omako
1 h 20 min
Zahtevno
Piroški z jabolki
Srednje zahtevno
Malinova čokoladna torta
Bogata čokoladna torta, ki jo je navdihnila avstrijska sacherica
40 min
Srednje zahtevno