Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Robidov kolač z jabolki

Sočen sadni kolač s pridihom mandljev in cimeta

Robidov kolač z jabolki

Sočen sadni kolač s pridihom mandljev in cimeta

Čas priprave 1 h
Zahtevnost Enostavno
Količina 8–10 kosov
Oznake
kolač jabolka robide robidnice robida Robidov kolač z jabolki
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 120 g zmehčanega masla
  • 120 g sladkorja
  • 3 večja razžvrkljana jajca
  • 50 g mletih mandljev
  • 100 g moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 2 večji kisli jabolki
  • 100 g robidnic
  • ščep cimeta
  • 2 žlici sladkorja demerara
  • 25 g masla
  • 25 g olupljenih praženih lešnikov
  • sladkor v prahu za posip

Preberite tudi

Sestavine

  • 120 g zmehčanega masla
  • 120 g sladkorja
  • 3 večja razžvrkljana jajca
  • 50 g mletih mandljev
  • 100 g moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 2 večji kisli jabolki
  • 100 g robidnic
  • ščep cimeta
  • 2 žlici sladkorja demerara
  • 25 g masla
  • 25 g olupljenih praženih lešnikov
  • sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Pečico segrejemo na 160 °C. Z maslom premažemo okrogel model premera 22 cm in njegove stranice ter dno obložimo s papirjem za peko. Moko presejemo s pecilnim praškom. V veliki skledi stepemo maslo in sladkor, da dobimo svetlo in penasto mešanico. Postopoma vmešamo dve tretjini jajc; če se zdi, da se bo masa sesirila, dodamo malo moke, nato pa dodamo še preostala jajca. Vmešamo še mandlje in preostalo moko. Vse skupaj nežno premešamo.

2

Jabolka olupimo, odstranimo peščišča in vsako narežemo na 12 rezin. Dve tretjini jih dodamo mešanici za biskvit skupaj z opranimi robidami. Vse skupaj vlijemo v pripravljen model in s hrbtno stranjo žlice poravnamo. Po vrhu razporedimo preostale jabolčne rezine in jih posujemo s cimetom, sladkorjem in maslenimi kosmiči.

3

Pečemo 50 do 55 minut, da lesena palčka, ki jo zapičimo v pečen kolač in nato izvlečemo, ostane čista. Kolač vzamemo iz pečice in ga posujemo z grobo nasekljanimi lešniki. Ohlajenega posujemo s sladkorjem v prahu, narežemo na rezine in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.