Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Rižota s šunko, sirom in grahom

Kako porabiti velikonočno šunko?

Rižota s šunko, sirom in grahom

Kako porabiti velikonočno šunko?

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
grah riž velikonočna šunka ostanki rižota s šunko
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 žlica olja
  • 1 nasekljana čebula
  • 2 drobno nasekljana stroka česna
  • 300 g riža za rižote
  • 1 1⁄4 l piščančje ali zelenjavne jušne osnove
  • 150 g zamrznjenega graha
  • 180 g velikonočne šunke
  • 2 žlički ostre angleške gorčice
  • 3 žlice maskarponeja
  • 100 g naribanega zorjenega sira čedar in še malo, ko postrežemo (po želji)

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 žlica olja
  • 1 nasekljana čebula
  • 2 drobno nasekljana stroka česna
  • 300 g riža za rižote
  • 1 1⁄4 l piščančje ali zelenjavne jušne osnove
  • 150 g zamrznjenega graha
  • 180 g velikonočne šunke
  • 2 žlički ostre angleške gorčice
  • 3 žlice maskarponeja
  • 100 g naribanega zorjenega sira čedar in še malo, ko postrežemo (po želji)

Postopek

1

V veliki težki ognjevarni kozici segrejemo olje in na njem pražimo nasekljano čebulo 5 minut na srednji temperaturi, da se zmehča. Primešamo drobno nasekljan česen in riž ter pražimo še 30 sekund do 1 minuto. Prilijemo jušno osnovo in zavremo, nato kozico pokrijemo in na srednji temperaturi kuhamo približno 15 minut, medtem občasno pomešamo, da je riž skoraj kuhan.

2

Dodamo grah, na kocke narezano šunko, gorčico, maskarpone in sir ter kuhamo še nekaj minut, da je riž ravno prav kuhan in se sir stopi. Po potrebi še solimo in popramo ter postrežemo z naribanim sirom za posipanje.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.