Kaj boste skuhali danes?
Svedri s špinačnim pestom in olivami
Svedri s špinačnim pestom in olivami
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 400 g testenin (svedrov)
- 500 g špinačnih listov
- 2 olupljena stroka česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 200 g sira feta ali podobnega sira
- 50 g pinjol
- dober ščep muškatnega oreška
- sol
- poper
- pest narezanih črnih oliv
Testenine za najboljše športne rezultate
Francoski slaščičar Dimitri Chapelle ustvarja sladice, ki tekačem dajejo energijo, moč in užitek – tudi med ekstremnimi napori.
Ocvrt krompirček je dobil resnega tekmeca
Na zunaj hrustljave, znotraj mehke in polnega okusa – bi lahko te preproste paličice iz polente s prestola izrinile ocvrt krompirček?
Beljakovinske palačinke, ki si jih lahko privoščimo brez slabe vesti
Mehke, rahle in slastne palačinke nikoli ne bi smele biti razlog, da se počutimo slabo v svoji koži.
Sestavine
- 400 g testenin (svedrov)
- 500 g špinačnih listov
- 2 olupljena stroka česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 200 g sira feta ali podobnega sira
- 50 g pinjol
- dober ščep muškatnega oreška
- sol
- poper
- pest narezanih črnih oliv
Postopek
1
Testenine skuhamo po navodilih z embalaže. Špinačo damo v cedilo in jo operemo. Zavremo zadostno količino vode in z njo počasi prelijemo špinačo, da ovene. Dobro odcedimo in špinačo sesekljamo v sekljalniku.
2
Dodamo še česen, olje, polovico sira in skoraj vse pinjole. Sesekljamo v pesto, ki ga začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Zmešamo ga z vročimi odcejenimi testeninami, ki jih posujemo še z olivami in preostalim sirom ter pinjolami.
Nasvet
Pestu dodamo še več okusa, če predhodno v ponvi prepražimo pinjole do zlato rjave barve.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ledeno božično deblo
Srednje zahtevno
Solata s kozicami, rižem in mangom v kozarcu
Hranljiva pisana solata za kosilo v službi
15 min
Enostavno
