© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Grahova juha z ostanki mesnin

Šunka, krača in druge prekajene mesnine se lepo ujamejo s svežino graha

Grahova juha z ostanki mesnin

Šunka, krača in druge prekajene mesnine se lepo ujamejo s svežino graha

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
grahova-juha-s-sunko

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • košček masla
  • 1⁄2 šopka mlade čebulice
  • 1 krompir
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 900 g graha (svežega ali zamrznjenega)
  • sol in sveže mleti črni poper
  • ostanki šunke, krače ali drugih mesnin

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • košček masla
  • 1⁄2 šopka mlade čebulice
  • 1 krompir
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 900 g graha (svežega ali zamrznjenega)
  • sol in sveže mleti črni poper
  • ostanki šunke, krače ali drugih mesnin

Postopek

1

Oljčno olje in maslo segrejemo v kozici z debelim dnom. Ko se začneta peniti, dodamo narezano mlado čebulico in na majhne kocke narezan krompir. Približno 5 minut ju rahlo pražimo, da ne spremenita barve. Vmešamo jušno osnovo, zavremo in kuhamo 10 minut, da se krompir zmehča.

2

V juho vmešamo grah, jo ponovno zavremo in kuhamo približno 3 minute, da se grah rahlo skuha. Kozico odstavimo in juho gladko zmešamo s paličnim mešalnikom ali v multipraktiku, nato jo solimo.

3

Juho razdelimo v skodele in jo postrežemo z ostanki mesnin, ki smo jih narezali na trakce. Po okusu jo začinimo s sveže mletim črnim poprom.

Priljubljeni recepti

Testenine z vongolami

Malce ekstravagantno razpoloženi smo jim dodali nasekljan svež čili.

25 min
Enostavno

Ocvrta cvetača in brokoli v pivskem testu

Še tisti, ki ne marajo brokolija, ga bodo vzljubili

30 min
Enostavno

Skuše po maroško

40 min
Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.