Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Rižota s cvetačo, koromačem in zelišči

Rižota s cvetačo, koromačem in zelišči

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
riž koromač rižota cvetača Rižota s cvetačo koromačem in zelišči
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • malo masla
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • ½ majhne cvetače
  • 1 koromač
  • 300 g riža za rižote
  • 1,25 dl belega vina
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • malo masla
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • ½ majhne cvetače
  • 1 koromač
  • 300 g riža za rižote
  • 1,25 dl belega vina
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • sol
  • poper

Postopek

1

Čebulo in česen drobno sesekljamo. Cvetačo grobo nasekljamo, koromač prepolovimo in narežemo na tanke rezine.

2

V široki plitvi kozici segrejemo malo masla in na njem do mehkega pražimo čebulo in česen. Dodamo cvetačo in koromač ter pražimo 2 do 3 minute. Dodamo še riž in pomešamo, da je ves obdan z maslom.

3

Prilijemo vino in mešamo, da ga riž vpije. Postopoma dodajamo vrelo jušno osnovo in mešamo, da dobimo kremasto rižoto, riž pa je še nekoliko čvrst na ugriz. Vmešamo peteršilj in še košček masla, solimo in popramo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.