Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Ribje nabodalo z zelenjavno prilogo

Ribje nabodalo z zelenjavno prilogo

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
nabodala postrv som rdeča postrv
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 file rdeče postrvi
  • 1 somov file
  • po ¼ rdeče, zelene in rumene paprike
  • 2 krompirja
  • ½ čebule
  • sol
  • sveže zmlet poper
  • oljčno olje za peko
  • listi bazilike

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 file rdeče postrvi
  • 1 somov file
  • po ¼ rdeče, zelene in rumene paprike
  • 2 krompirja
  • ½ čebule
  • sol
  • sveže zmlet poper
  • oljčno olje za peko
  • listi bazilike

Postopek

1

Ribja fileja razrežemo na enako velike kose. Papriko operemo in narežemo na trakove. Krompir operemo in olupimo; narežemo ga najprej na tanjše rezine, nato pa na trakove. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Pečico segrejemo na 160 °C. Ribje meso začinimo s soljo in poprom. Lističe bazilike drobno narežemo.

2

Kose obeh vrst ribjega mesa na obeh straneh hitro popečemo v ponvi na vročem oljčnem olju. Nato jih izmenoma nataknemo na leseni nabodali in pečemo v pečici še 10 minut.

3

Zelenjavo pretresemo na žlici vročega oljčnega olja, nato jo podušimo, a naj ostane še čvrsta. Čas dušenja prilagodimo čvrstosti zelenjave. Zelenjavo solimo in popramo ter dodamo še narezano baziliko. Nabodala vzamemo iz pečice in serviramo na dušeni zelenjavi.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.