Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Piškotasto pecivo z limono in ingverjem

Limona in ingver sta klasična kombinacija tudi za pripravo slaščic

Piškotasto pecivo z limono in ingverjem

Limona in ingver sta klasična kombinacija tudi za pripravo slaščic

Čas priprave 50 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 12 oseb
Oznake
limona in ingver pecivo z limono in ingverjem piškotasto pecivo
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 100 g zmehčanega masla in še malo za pekač
  • ščep soli
  • 50 g rjavega kristalnega sladkorja in še malo za posip
  • nastrgana lupina 1 velike bio limone
  • 8 koščkov kandiranega ingverja
  • 175 g moke

Preberite tudi

Sestavine

  • 100 g zmehčanega masla in še malo za pekač
  • ščep soli
  • 50 g rjavega kristalnega sladkorja in še malo za posip
  • nastrgana lupina 1 velike bio limone
  • 8 koščkov kandiranega ingverja
  • 175 g moke

Postopek

1

Pečico segrejemo na 150 °C (ali na 130 °C z ventilacijo). Pekač za pito s snemljivim obodom, valovitim robom in premerom 22 cm namažemo z maslom. Ingver drobno narežemo. V skledo damo maslo in ga s kuhalnico močno mešamo, dokler se povsem ne zmehča. Dodamo sol in sladkor ter stepemo, nato pa primešamo še limonovo lupino in ingver.

2

V mešanico vsujemo moko in zgnetemo mehko testo. Postrgamo ga v pekač in s prsti pritisnemo ob dno, da nastane enakomerna, ravna plast. Testo po vsej površini prebodemo z vilicami in ga pečemo 40 minut, da zlato porumeni. Nato ga narežemo na trikotnike in jih pustimo v pekaču, da se povsem ohladijo. Ko jih vzamemo iz pekača, jih potresemo s sladkorjem in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.