Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Piščančja solata z jajci in pistacijami

Ideje za malce drugačne solate so vedno dobrodošle

Piščančja solata z jajci in pistacijami

Ideje za malce drugačne solate so vedno dobrodošle

Čas priprave 15 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
jajce piščanec solata pistacije piščančja solata z jajci in pistacijami
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 2 veliki jajci
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • nastrgana lupina in sok 1 velike bio limone
  • 2 žlici navadnega jogurta
  • 1 velik kuhan file piščančjih prsi brez kože
  • 40 g mešanih oliv brez koščic
  • 40 g sušenih paradižnikov
  • 1 majhen šopek bazilike
  • 1 majhna glava solate ledenke
  • 30 g pistacij
  • sol in poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 2 veliki jajci
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • nastrgana lupina in sok 1 velike bio limone
  • 2 žlici navadnega jogurta
  • 1 velik kuhan file piščančjih prsi brez kože
  • 40 g mešanih oliv brez koščic
  • 40 g sušenih paradižnikov
  • 1 majhen šopek bazilike
  • 1 majhna glava solate ledenke
  • 30 g pistacij
  • sol in poper

Postopek

1

Solato natrgamo na posamezne liste, olive prerežemo na pol, baziliko narežemo, pistacije grobo nasekljamo in popražimo v suhi ponvi.

2

V kozici zavremo vodo in pri zmerni temperaturi jajci kuhamo 7 minut. Nato ju s penovko poberemo iz kropa in položimo v skledo z mrzlo vodo. Ko se ohladita, ju pazljivo olupimo in prerežemo na pol.

3

Medtem z metlico za stepanje zmešamo oljčno olje, limonovo lupino in sok ter jogurt. Preliv obilno solimo in popramo. Meso natrgamo na kose in ga zmešamo z olivami, sušenimi paradižniki, baziliko in solato. Dodamo preliv, po želji še dodatno solimo in popramo ter vse skupaj dobro zmešamo.

4

Solato razdelimo v dve skledici. Na vrh položimo jajce in potresemo s pistacijami.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.