Kaj boste skuhali danes?
Bučkina pomaka s tahinijem
Bučkina pomaka s tahinijem
Čas priprave
35 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 3 večje bučke
- 2 stroka česna
- 2 ½ žlice tahinija (sezamove paste)
- sok 1 manjše limone
- 2 žlici grškega jogurta
- prgišče listov sveže mete
- ½ žlice oljčnega olja za pokapanje
Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto
Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.
Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed
Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.
Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik
Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.
Sestavine
- 3 večje bučke
- 2 stroka česna
- 2 ½ žlice tahinija (sezamove paste)
- sok 1 manjše limone
- 2 žlici grškega jogurta
- prgišče listov sveže mete
- ½ žlice oljčnega olja za pokapanje
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C. Cele bučke zavijemo v aluminijasto folijo in damo v razgreto pečico za 30 minut ali toliko časa, da so mehke, ko jih prebodemo z vilicami. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
2
Ohlajene bučke damo v multipraktik (vodo, ki se je izcedila zavržemo), dodamo strt česen in zmeljemo, da dobimo puhasto teksturo. Dodamo tahini in limonov sok, solimo in še malo pomeljemo. Predenemo v skledo ter vmešamo jogurt in malo sesekljane mete. Pokapamo z oljem, posujemo s preostalo sesekljano meto in ponudimo.
Nasvet
Bučkina pomaka s tahinijem je odličen del prave libanonske pojedine, ki jo sestavljajo še:
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hrustljav piščanec s panceto in fižolom
1 h 5 min
Enostavno
Cheesecake-čokoladna kupola
50 min
Srednje zahtevno
Sirov fondi v pečeni buči
2 h
Enostavno
Rabarbarin kolač z marcipanom in citrusi
Rabarbarin kolač, poln svežine, bo odlično pospremil popoldansko čajanko
1 h 10 min
Enostavno