Name: Nadevan paradižnik s špinačo in ovčjim sirom
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Stari jugoslovanski trik za posteljnino (ga poznate?)

Anafilaksija: Kako prepoznati alergijski šok, ki lahko vodi v smrt

zoran-stevanovic, anze-logar, jernej-vrtovec

Brodnjakov zakon za bogate je nagrada nove oblasti za pomoč na volitvah

Socializem je umrl v Černobilu

Začetek ekipnega svetovnega prvenstva: Tiha želja Slovencev četrtfinale

Smo Slovenci sposobni preživeti brez pomoči?

Cene plina nihajo, naj gospodinjstva to skrbi?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

4 srednje debeli čvrsti paradižniki
300 g špinače
sol
3 žlice oljčnega olja
½ drobno nasekljane čebule
2 drobno nasekljana stroka česna
100 g ovčjega sira (feta)
1 jajce
½ žličke origana
½ žličke timijana
muškat
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

4 srednje debeli čvrsti paradižniki
300 g špinače
sol
3 žlice oljčnega olja
½ drobno nasekljane čebule
2 drobno nasekljana stroka česna
100 g ovčjega sira (feta)
1 jajce
½ žličke origana
½ žličke timijana
muškat
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Paradižnikom odrežemo pokrove in z žlico postrgamo sredico tako, da pustimo pol centimetra debel rob.

Neožeto špinačo damo v kozico in posolimo. V pokriti posodi jo pustimo na blagem ognju približno 2 minuti, da upade. Potem jo stresemo na cedilo in dobro odcedimo.

V ponvi segrejemo žlico in pol oljčnega olja in na njem čebulo do mehkega podušimo. Dodamo česen in na hitro popražimo. Nato vmešamo špinačo in močno segrejemo.

V skledi zmešamo špinačo z ovčjim sirom, jajcem, baziliko, timijanom in muškatom; začinimo s soljo in poprom.

Izdolbene paradižnike napolnimo s pripravljenim nadevom in pokrijemo s pokrovčki. Primeren manjši model namažemo z oljčnim oljem, zložimo vanj nadevane paradižnike, jih pokapamo z oljčnim oljem in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C približno 20 minut. S špinačo in ovčjim sirom polnjeni paradižniki teknejo tako vroči kot tudi hladni.