Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Nabodala iz sardel na žaru z zeleno omako

Nabodala iz sardel na žaru z zeleno omako

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
sardele nabodala ribe zelena omaka Nabodala iz sardel na žaru z zeleno omako
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • lupina in sok 1 limone
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 12 očiščenih sardel
  • manjši šopek kopra
  • manjši šopek peteršilja
  • 1 žlica kaper
  • 2 žlici kislih kumaric
  • sol
  • poper
  • 8 lesenih nabodal

Preberite tudi

Sestavine

  • lupina in sok 1 limone
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 12 očiščenih sardel
  • manjši šopek kopra
  • manjši šopek peteršilja
  • 1 žlica kaper
  • 2 žlici kislih kumaric
  • sol
  • poper
  • 8 lesenih nabodal

Postopek

1

Lesena nabodalca namočimo v vodi. Sardele prelijemo s polovico limonovega soka in žlico oljčnega olja. Sok in olje vtremo v trebušno votlino in kožo. Dve do tri sardele položimo drugo ob drugi in jih nabodemo s po dvema lesenima nabodalcema (pri glavi in pri repu).

2

Za zeleno omako nasekljamo koper, peteršilj, kapre in kumarice in jih pomešamo s preostalim oljem, limonovim sokom in lupinico. Solimo, popramo in shranimo na hladnem.

3

Sardele solimo in po želji popramo, nato jih postavimo na vroč žar. Pečemo jih na vsaki strani 3 do 4 minute, pri obračanju si pomagamo z nabodali. Pečene sardele prenesemo na krožnik, jih premažemo z nekaj zelene omake, preostalo omako pa postrežemo ob strani.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.