Marmeladni vogalčki
Samo listnato testo in nekaj dodatkov - 1, 2, 3 po sladkem zadiši.
Marmeladni vogalčki
Samo listnato testo in nekaj dodatkov - 1, 2, 3 po sladkem zadiši.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 275 g razvaljanega listnatega testa
- 1 zvrhana žlica marmelade (obnesejo se marelična, malinova ali jagodna)
- 1 razžvrkljano jajce
- moka za delovno površino
- sladkor v prahu za posip
- topljena smetana ali maskarpone, ko postrežemo
Kako pravilno shraniti svež paradižnik?
Pravilno shranjevanje paradižnika ni le stvar navade, temveč ključno vpliva na njegov okus. Kako torej poskrbeti, da čim dlje ostane svež, sočen in polnega okusa?
Hitro pripravljen kos mesa, ki se kar stopi v ustih
Vam je med vsemi vrstami rib najboljša svinjska ribica? Nič čudnega, saj gre za mehek in sočen kos mesa, ki ga lahko pripravite na mnogo različnih načinov.
Jastog ali rarog? Tako ju ločite že na prvi pogled
Ste v ribarnici kupili jastoga? Ste prepričani, da ni v vaši vrečki rarog? Spoznajte glavne razlike med tema morskima dobrotama in skuhajte brodet z jastogom ali rarogom.
Sestavine
- 275 g razvaljanega listnatega testa
- 1 zvrhana žlica marmelade (obnesejo se marelična, malinova ali jagodna)
- 1 razžvrkljano jajce
- moka za delovno površino
- sladkor v prahu za posip
- topljena smetana ali maskarpone, ko postrežemo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Listnato testo razvijemo na rahlo pomokani delovni površini. Razrežemo ga na šest kvadratov in na sredino vsakega damo malo marmelade, nato kvadrate prepognemo, da dobimo trikotnike (vogalčke). Robove zatesnimo tako, da jih stisnemo z vilicami, nato vogalčke premažemo z razžvrkljanim jajcem.
2
Vogalčke položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pečemo 20 minut. Poprašimo jih s sladkorjem v prahu in postrežemo s topljeno smetano ali maskarponejem.
