Marmelada iz češenj in grenivk
Marmelada iz češenj in grenivk
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 kg
Oznake
Sestavine
- 900 g češenj
- 1–2 grenivki (pribl. 300 g)
- 1 kg želirnega sladkorja
- 2 žlici češnjevega likerja
Preberite tudi
Tri obare, ki vas bodo pogrele na deževen dan
Na deževen dan se nič ne prileže bolj, kot krožnik tople domače obare. Pripravili smo tri slovenske klasike - telečjo obaro, kokošjo obaro in štajersko kislo juho.
Poznate razliko med vietnamskimi in spomladanskimi zvitki?
Odkrijte, kako se vietnamski in spomladanski zvitki razlikujejo, in si shranite naša dva preizkušena recepta s fotografijami postopka korak za korakom.
Francoska klasika, ki bo očarala vse ljubitelje morske hrane
Francoski Marseille, pristanišče ob Sredozemlju, je že dolgo znano kot mesto ribje juhe bouillabaisse.
Sestavine
- 900 g češenj
- 1–2 grenivki (pribl. 300 g)
- 1 kg želirnega sladkorja
- 2 žlici češnjevega likerja
Postopek
1
Češnje operemo, osušimo, jim odstranimo koščice in narežemo na koščke. Grenivke olupimo tako, da belo kožico popolnoma odstranimo. Meso grenivk prav tako narežemo na majhne kose. Vsega skupaj naj bo približno kilogram narezanega sadja.
2
Sadje pomešamo z želirnim sladkorjem, zavremo, potem pa naj vre približno 6 minut. Vmešamo češnjev liker. Med kuhanjem po potrebi z marmelade poberemo peno.
3
Vročo marmelado napolnimo v čiste kozarce in zapremo s pokrovčki. Marmelada naj se ohladi tako, da so kozarci obrnjeni s pokrovi navzdol.
