© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Češnjeva marmelada s cvetovi bezga

Izkoristite sezono češenj in bezga za odlično marmelado.

Češnjeva marmelada s cvetovi bezga

Izkoristite sezono češenj in bezga za odlično marmelado.

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina /
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
csm_kirschenmarmelade_mit_holunderblueten_8bcd51f88c

Poznopomladna kombinacija češenj in bezga vas bo navdušila – še posebno, če češnje zorijo na vašem vrtu, bezeg pa naberete na sprehodu v bližnji gozd.

Sestavine

  • 1 kg svetlo rdečih češenj
  • 1 kg želirnega sladkorja 1:1
  • sok 1 limone
  • 6 velikih kobulov bezgovih cvetov
  • 2 žlici češnjevega žganja

Sestavine

  • 1 kg svetlo rdečih češenj
  • 1 kg želirnega sladkorja 1:1
  • sok 1 limone
  • 6 velikih kobulov bezgovih cvetov
  • 2 žlici češnjevega žganja

Postopek

1

Zrele češnje operemo, dobro odcedimo, odstranimo koščice in jih zmiksamo. Sadni masi primešamo želirni sladkor, dodamo limonov sok in pustimo stati nekaj minut.

2

Medtem dobro otresemo bezgove kobule, osmukamo cvetove in jih damo v pripravljene kozarce. Nato sadno maso zavremo in ob stalnem mešanju pustimo rahlo vreti 6 do 8 minut. Lonec odstavimo lonec s kuhalne plošče in primešamo češnjevec. Kozarce napolnimo z vročo marmelado in jih takoj dobro zapremo.

Nasvet

Marmelada bo dlje ostala okusna in sveža, če bodo kozarci, v katere jo bomo napolnili, zares čisti in sterilni, in jih bomo zaprli s kakovostnimi pokrovčki, ki dobro tesnijo.

Priljubljeni recepti

Kremasta rabarbara v kozarcu

Rabarbara je odlična, a se vse prevečkrat znajde le v kompotih. Poskusite jo z ingverjem!

25 min
Enostavno

Čičerkina juha

Juha, polna stročnic, zelenjave in začimb je odlična in zdrava večerja. Če ostane, bo pa naslednji dan še malica v službi.

40 min
Enostavno

Kremna zelenjavna juha »5 na dan«

Kremna zelenjavna juha, ki bo okrepila imunski sistem

1 h
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.