Kaj boste skuhali danes?
Kostanj v vaniljevem sirupu s konjakom
Kostanj v sirupi s konjakom bo imenitna priloga sladoledu
Kostanj v vaniljevem sirupu s konjakom
Kostanj v sirupi s konjakom bo imenitna priloga sladoledu
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 kg vloženega kostanja
Sestavine
- naribana lupinica 1 neškropljene pomaranče
- naribana lupinica 1 neškropljene limone
- 500 g sladkorja
- 1 razprt vaniljev strok
- 2 palčki cimetove skorjice
- 1 dl konjaka
- 1 kg kuhanega olupljenega kostanja
Malo več masla je vedno dobra ideja
Gostje so že skoraj prispeli, med prazničnimi prigrizki pa nekaj manjka – ko ste v dvomih, dodajte maslo.
Ta praznični koktejl je tako lep, da ga boste želeli najprej fotografirati
Če ste zadnje tedne vsaj malo na družbenih omrežjih, ste ga skoraj zagotovo že opazili – snow globe koktajl, pijačo, ki v kozarcu izgleda kot prava snežna krogla.
Manj je več: lahkotne sladice za zaključek prazničnega obeda
Po obilnem kosilu ali večerji se sladic lotimo zadržano, saj smo preveč siti, da bi v njih lahko resnično uživali. A ne pri tokratnem izboru receptov …
Sestavine
- naribana lupinica 1 neškropljene pomaranče
- naribana lupinica 1 neškropljene limone
- 500 g sladkorja
- 1 razprt vaniljev strok
- 2 palčki cimetove skorjice
- 1 dl konjaka
- 1 kg kuhanega olupljenega kostanja
Postopek
1
V veliko kozico damo 4 dl vode, sladkor, pomarančno in limonovo lupinico, vaniljev strok in cimetovi palčki, zavremo, zmanjšamo temperaturo in nežno kuhljamo 20 minut. Ohladimo in v ohlajen sirup dodamo konjak.
2
Kostanj damo v sterilizirane kozarce in zalijemo s toliko sirupa, da je pokrit. Kozarce zapremo in postavimo v hladen suh prostor. Po enemu tednu kostanj že lahko uporabimo, hranimo pa ga lahko do 6 mesecev.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Svinjski oreh v lovorovem ovoju
Svinjski oreh je del svinjskega stegna, ki ga lahko pripravimo na najrazličnejše načine
1 h 30 min
Srednje zahtevno